יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מתכוני ירקות - צמחוני מתכונים לתשעה באב תוספות

ירקות מוקפצים עם רוטב צ’ילי מתוק

1 אפריל 2015
ירקות מוקפצים עם רוטב צ'ילי מתוק

ירקות מוקפצים עם רוטב צ'ילי מתוק

תוספת קלה טעימה וצבעונית, חייבים להכין בשביל לדעת כמה שהיא טעימה. מומלצת לכל ארוחה ומתחסלת במהירות. תוספת טעימה ושווה ביותר.

מרכיבים:

חציל גדול
2 פלפלים אדומים
2 גזרים
בצל
2 כפות רוטב צ’ילי מתוק
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • מרק שום

    איזה מרק טעים! אני כל כך אוהבת שום והפעם ניצלתי את ההזדמנות והכנתי מרק עם המון שום, דגש על הרבה שום ואיזה טעים יצא חוויה לאוהבי השום.
    הוספתי בטטה, בצל גם תפוחי אדמה הצטרפו לחגיגה איזה מרק קרמי נהדר. בדקתי את התחזית דיברו על גשם ומרק חייב להיות, מתכון פשוט למרק שעושה ריח טוב בכל הבית, 40 דקות  והמרק הוגש לשולחן, קעריות מהבילות וריחניות. כמה פשוט ככה טעים.
    הגשתי עם עגבניות מיובשות ולחמניות של בית עכשיו בא לי גשם כל יום 🙂

    3 מנות

  • גזרים צלויים בתנור

    המתכונים הכי אהובים עליי לוקחים דקה הכנה ואת השאר אני משאירה לתנור. לפעמים קשה להאמין כמה המתכונים האלה יוצאים טוב כי בתכל’ס אין כאן כלום והתוצאה ללקק ת’אצבעות כמה  פשוט ככה טעים.
    גזרים צלויים במייפל, נגיעות של בלסמי, מעט שמן זית ותתכוננו להתאהב במתכון נהדר. תשמרו במועדפים שלא ילך לאיבוד ותכינו הרבה כי כל הזמן מנשנשים. אפילו לא קילפתי את הקליפה אין יותר קל מזה.

    3 – 4 מנות

  • מרק אפונה וגזר

    אמרו בחדשות שיש סערה בדרך וכל העוגות והעוגיות זזו הצידה, היום לא מעניין אותי מתוק החלטתי שאני מכינה מרק ירקות.
    היה לי אפונה וגזר בהקפאה ומשום מה אף לא הכנתי מרק איתם אלא רק תבשילים שונים אז הפעם הם נכנסו למרק עם פטרוזיליה, סלרי לא שכחתי את השום
    (איזה ניחוח נפלא) והוספתי אטריות ביצים רחבות כי רציתי לקבל מנה משביעה מלאה בכל טוב, ארוחה שלמה בסיר אחד.
    בעצם הכנתי סוג של מינסטרונה טעים. מה שיפה בהכנת מרק שכל ההכנה לוקחת אולי 5 דקות וכל השאר על האש עם טעימות כל הזמן 🙂
    מבחינתי שירד מבול אני מוכנה לסערה.

    4 מנות

  • מרק בצל עם פטריות

    תנו לי לרדת על סיר מרק בצל וזה עדיין לא מספיק, איזה מרק כיפי במיוחד בתקופה הזאת. זה מתחיל כבר בטיגון הבצל הטיגון הסבלני הריח הנהדר של הבצל ואיזה זהוב הוא מקבל.
    קצת סבלנות בהתחלה ויוצא אחד המרקים הכי טעימים לאכול בחורף.
    הוספתי פטריות שמפיניון שיוסיפו טעם נוסף ופטריות הולך נהדר עם בצל,
    עזבו הכל ותכינו כיף של מרק יוצא יאמי!
    אני הכי אוהבת תוספות ושידרוגים אז למטה נתתי מספר תוספות שאפשר להוסיף שעוד יותר משדרגות את המרק בצל.
    אני אספר לכם סוד ? גיליתי שהמרק הרבה יותר טעים למחרת למי שרוצה להכין מראש.

    4 מנות

הכנות:

1.  לחתוך את כל הירקות לקוביות קטנות, לטגן את החציל כמה דקות להוסיף את שאר הירקות ולטגן עד שהם מתרככים להוסיף צ’ילי ולתבל.

(Visited 5,778 times, 1 visits today)

הרשם
עדכן
31 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי ניקי, האם את יכולה להפסיק להעלות מתכונים עם צ’ילי, זה גורם לי לצרבות ואישתי קונה בכמויות לא נורמליות.

אפשר לוותר על החציל?

הי ניקי,

תודה על הכל! את ממש מעורבת אצלינו בחיים:)

אפשר להוסיף דלעת וקישואים?

שוב תודה

ניקי, חתכתי כבר את כל הירקות ואני מגלה שנגמר לי הצילי המתוק… מה אפשר לשים במקום?

שלום ניקי היקרה, האם מתאים להוסיף ברוקולי שיש לי במקרר ואם כן, הם צריך לבשלו במים טרם ההקפצה. והאם מתאים להוסיף קישואים.

היי ניקי! כרגיל מתכננת ארוחה שמבוססת על המתכונים שלך
אין אהבה גדולה לחציל בבית שלנו,אפשר להחליף אותו בירק אחר?

לא צריך להשרות את החציל במלח לפני הטיגון ?