סלט זיתים מרוקאי חריף
אחד הסלטים הטובים שיש, הרוטב נפלא כל המשפחה אוהבת ומחסלת במהירות הוא פשוט כל כך טעים וכזה קל הכנה. סלט ממכר אי אפשר להפסיק לאכול אותו.
4 מנות
מרכיבים:
קופסת זיתים מגולענים
בצל בינוני קצוץ
4 שיני שום פרוסות
פלפל גדול ירוק חריף חתוך קטן
3 עגבניות קצוצות
כף פפריקה מרוקאית
כף רסק
קצת סוכר
כף מיץ לימון
2 כוסות מים
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לבשל את הזיתים כ 10 דקות לסנן ולחזור על הפעולה.
2. לטגן את הבצל להוסיף את השום לערבב מידי פעם במהלך הטיגון, להוסיף את שאר המצרכים לבשל כ 10 דקות ולהוסיף את הזיתים
3. לבשל כ 20 דקות מידי פעם לערבב.
