יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מתכוני ירקות - צמחוני מתכונים לתשעה באב תוספות

שעועית ירוקה מוקפצת עם ירקות

27 ינואר 2016
(Visited 6,053 times, 1 visits today)
שעועית ירוקה מוקפצת עם ירקות

שעועית ירוקה מוקפצת עם ירקות

אני אוהבת תוספת מהירות, כל העניין לקח 10 – 15 דקות והמתכון היפה הזה (נכון שיצא מקסים ?) היה מוכן, ירקות כמו שאני אוהבת, שעועית פריכה, פלפלים אדומים כמובן שאי אפשר בלי בצל, יצא נהדר. הצבעים כאן משגעים הטעמים עוד יותר טובים. אפשר לבנות על זה לארוחת שישי נכון ?

4 מנות

מרכיבים:

500 ג' שעועית ירוקה קצרה קפואה
בצל
2 שיני שום
חצי פלפל ירוק חריף
3 פלפלים אדומים
2 כפות דבש
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • מרק אפונה וגזר סמיך ומהיר

    התאהבתי באפונה זאת קיטניה נהדרת ואני לא מפסיקה להכין איתה מרקים והפעם הלכתי על מרק אפונה קרמי קטיפתי תדמיינו מרק סמיך שכיף לאכול זה מרק מושלם!
    ארוחה שלמה בקערה אחת מרק משביע וטעים שממלא את הבטן, תוך יומיים לא נשאר כלום הסיר התחסל.
    כמה בריאות בסיר אחד (חלבון, ברזל) ואין כמו מרק חם ביום קר.
    האפונה הולכת לככב אצלי כל החורף במרקים ואני אישית מעדיפה אפונה יבשה כי היא יותר טעימה וזמינה
    לקח 10 דקות להכין ומשם השארתי לכיריים לעבוד ואני רוצה לומר לכם אין השרייה של האפונה זה אומנם מפתיע הרבה אנשים אבל באמת שאין צורך להשרות. הולכים להכין מרק ?

    4 מנות

  • מרק חומוס ועדשים

    זה לא מרק זאת ארוחה שלמה בסיר שמתי שם את כל מה שהיה לי במזווה, רציתי מרק שהוא ארוחה ועוד התלבטתי האם כדאי להוסיף את האטריות למרק ובסוף ויתרתי עליהן.
    שמתי ירקות ועדשים (צריך קצת בריאות) היה לי חומוס בהקפאה שהוספתי בכיף, בזמן הבישול הריחות שיגעו אותי איך אפשר לעמוד בפני סיר כזה ולא לטעום ?  במיוחד כשמזג האוויר החורפי פשוט דורש מרק מלא בדברים טובים.
    כמה שנהניתי להכין את המרק הזה זריז קל וטעים.
    לא צריך להוסיף כלום ליד תמלאו קערה תחשבו על הגשם ופשוט תהנו כי זה מרק משגע.
    קערת בריאות מלאה טעמים טובים  תפנקו את המשפחה בכיף.

    3 מנות

  • מרק ירקות עם אורז

    מה שהכי יפה במרק הזה שהוא ארוחה שלמה, אכלתי קערה ממנו וזה הספיק לי תראו כמה דברים טובים ירקות בצל, גזר, תפוח אדמה ואורז בסמטי שנותן את הטאצ' הסופי, לא הפסקתי לטעום ככה בקטנה פה ושם.
    זה כל כך טעים לאכול מרק ירקות עם אורז מנה עיקרית ותוספת הכל בקערה אחת ואתם יודעים מה מבחינתי זה יכול להיות גם בקיץ דברים טובים אפשר לאכול כל השנה ולא רק בחורף.
    בכל זאת רוצים להוסיף משהו ליד ? מקלות בצל (טעים ברמות!) סלט עגבניות חריף כמו בפלפליות (ממכר)
    ולביבות לא משנה הסוג, יופי של ארוחה קלה ולא קשה להכנה.

    4 מנות

  • מרק אפונה

    קסם של מרק כמה פשוט כמה טעים והבונוס במרק הזה שאפשר להכין אותו יום קודם והוא רק משתבח בטעמו.
    איך שהתחילו הטיפות הראשונות של הגשם דיגדג לי בקצוות האצבעות להכין מרק אפונה זכרתי שיש לי אפונה יבשה במזווה משם זה כבר היה קלי קלות להכין את המרק, ללא השרייה של האפונה והכל נכנס לסיר אחד,
    5 דקות הכנה ו 30 דקות בישול ויש לי יאמי של מרק אפונה.
    תשמעו קוריוז בזמן בישול המרק דלת הבית נפתחת בפתאומיות בלי לדפוק השכן נכנס בריצה למטבח ואומר
    "אני חייב לצלם את המרק שאת מכינה לחבר שלי" מצלם ויוצא.
    כן נשארתי בשוק למספר רגעים אפילו לא הספקתי לומר כלום.

    3 מנות

הכנות:

1. להרתיח סיר עם מים להוסיף את השעועית לבשל כ 5 דקות ולסנן, השעועית אמורה להישאר פריכה ולא רכה לגמרי.

2. לחתוך את הפלפלים לרצועות דקות לחמם מחבת חמה עם 4 כפות שמן לטגן את הפלפלים כמה דקות תוך כדי הקפצה, להוסיף את הבצל לטיגון של שתי דקות על אש גבוהה לפרוס את השום ולהוסיף לטיגון קצר של דקה בסוף להוסיף את השעועית להקפיץ כשתי דקות להוסיף דבש ולתבל.

הוגש עם קציצות בשר עם אפונה וגזר, תפוחי אדמה אפויים עם קליפה ואורז עם איטריות

כדאי לדעת ש…
אפשר להכין יום מראש, מגישים חם, אפשר להשתמש בפלפלים צהובים.

שעועית ירוקה מוקפצת עם ירקותשעועית ירוקה מוקפצת עם ירקות

גולשים מכינים וממליצים:

נילי : "מתכון פשוט מעולה. מומלץ להכפיל כמויות ולשמור במועדפים:)"

שושנה : "תוספת מעולה!! מאוד נהננו!
תודה ניקי!"

 

הרשם
עדכן
17 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

תודה לך ניקי
מתכונים מצוינים פשוטים וטעימים אחד אחד!! משתמשת באפליקציה פעמיים ביום לפחות!!

האם אפשר בלי הפלפל החריף? לשים משהוא במקומו?

הי.
האם אפשרי סילאן במקום דבש?

ה
אם אפשר לוותר על הדבש? מטעמי דיאטה כמובן

הי ניקי
האם אפשרי שעועית ירוקה שלמה קפואה?
אם כן, האם צריך להפשיר ולחתוך אותה שתהייה קצרה יותר?

תודה רבה על המתכונים הנפלאים באתר, אני משתמש בו מידי פעם ותמיד יוצא נהדר.
לא היה לי שעועית אז השתמשתי בתרמילי פול טריים, יצא מצויין!

שלום ניקי יקרה

מזמן לא הגבתי על מתכוניך. אני נהנית מידי יום ונעזרת בהם רבות.
אין לי מילים. הפשטות והנגישות תורמים להנאת התעשיה.
כל הכבוד לך.