חיטה מוקפצת עם פלפלים ופטריות
פשוט קל וטעים זה כל הסיפור. אנחנו מאוד אוהבים חיטה ולא רק בחמין. הלכתי על חיטה מוקפצת על ירקות.
מרכיבים:
1/3 כוס חיטה להשרות לילה מראש
3 פלפלים חתוכים לרצועות
חבילת פטריות שמפיניון פרוסה
כפית רוטב סויה
כף דבש
כפית שום כתוש
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לבשל את החיטה עד שהיא רכה בערך כ 30 דקות.
2. לטגן את הפלפלים כמה דקות להוסיף את הפטריות ולהמשיך לטגן.
3. להוסיף את החיטה ואת השאר להקפיץ כדקה ולהגיש.
