יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מתכוני ירקות - צמחוני מתכונים טבעוניים תוספות

פטריות עם ירקות

30 יולי 2017
(Visited 9,215 times, 4 visits today)
פטריות עם ירקות

פטריות עם ירקות

15 דקות הכנה אפילו פחות, זה אחד המתכונים הזריזים שאני מכינה, 15 דקות והוא מוגש לשולחן, מתאים לכל סוגי הארוחות, טוב מי לא אוהב ירקות ? אני אוהבת להגיש ירקות בארוחה, בשרי / חלבי לא משנה זה מתאים.
תגישו על מצע של אורז לבן וזאת תוספת נהדרת.

4 מנות

מרכיבים:

15 פטריות שמפיניון
10 פרחי כרובית
3 גזרים
2 פלפלים אדומים
2 שיני שום
בצל
כף רוטב צ’ילי מתוק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • תפוחי אדמה ממולאים פטריות וגבינות

    מעדן! תדמיינו תפוחי אדמה שלמים ממולאים פטריות ובצל ולמעלה גבינה צהובה, איזה טעים!
    לא מסובך להכנה מעולה לארוחת ערב ואם אתם רוצים להרשים תגישו לאורחים כמה מחמאות תקבלו, מתכון מעלף!
    אני הכי אוהבת תפוחי אדמה אפויים הפריכות והטעם הנפלא ועכשיו גם ממולאים פטריות ובצל תתכוננו להתאהב אי אפשר לעמוד בפני זה כל הזמן נישנשתי טעמתי, בדקתי טעמים (אחלה תירוצים לא ?)
    אתם חושבים שזה קשה להכנה ? טעות הכנתי בדרך שיהיה לכם הכי קל שיש, תעשו לי טובה לא חייבים לגלות כמה שזה קל, תגידו שעבדתם קשה 🙂
    תוסיפו סלט ירוק, גבינת שמנת וקיבלתם ארוחה מושלמת.

  • מרק שום

    איזה מרק טעים! אני כל כך אוהבת שום והפעם ניצלתי את ההזדמנות והכנתי מרק עם המון שום, דגש על הרבה שום ואיזה טעים יצא חוויה לאוהבי השום.
    הוספתי בטטה, בצל גם תפוחי אדמה הצטרפו לחגיגה איזה מרק קרמי נהדר. בדקתי את התחזית דיברו על גשם ומרק חייב להיות, מתכון פשוט למרק שעושה ריח טוב בכל הבית, 40 דקות  והמרק הוגש לשולחן, קעריות מהבילות וריחניות. כמה פשוט ככה טעים.
    הגשתי עם עגבניות מיובשות ולחמניות של בית עכשיו בא לי גשם כל יום 🙂

    3 מנות

  • גזרים צלויים בתנור

    המתכונים הכי אהובים עליי לוקחים דקה הכנה ואת השאר אני משאירה לתנור. לפעמים קשה להאמין כמה המתכונים האלה יוצאים טוב כי בתכל’ס אין כאן כלום והתוצאה ללקק ת’אצבעות כמה  פשוט ככה טעים.
    גזרים צלויים במייפל, נגיעות של בלסמי, מעט שמן זית ותתכוננו להתאהב במתכון נהדר. תשמרו במועדפים שלא ילך לאיבוד ותכינו הרבה כי כל הזמן מנשנשים. אפילו לא קילפתי את הקליפה אין יותר קל מזה.

    3 – 4 מנות

  • מרק אפונה וגזר

    אמרו בחדשות שיש סערה בדרך וכל העוגות והעוגיות זזו הצידה, היום לא מעניין אותי מתוק החלטתי שאני מכינה מרק ירקות.
    היה לי אפונה וגזר בהקפאה ומשום מה אף לא הכנתי מרק איתם אלא רק תבשילים שונים אז הפעם הם נכנסו למרק עם פטרוזיליה, סלרי לא שכחתי את השום
    (איזה ניחוח נפלא) והוספתי אטריות ביצים רחבות כי רציתי לקבל מנה משביעה מלאה בכל טוב, ארוחה שלמה בסיר אחד.
    בעצם הכנתי סוג של מינסטרונה טעים. מה שיפה בהכנת מרק שכל ההכנה לוקחת אולי 5 דקות וכל השאר על האש עם טעימות כל הזמן 🙂
    מבחינתי שירד מבול אני מוכנה לסערה.

    4 מנות

הכנות:

  1. 1. להרתיח מים לבשל את הכרובית כשתי דקות ולסנן, במידה והפרחים גדולים לחצות לחצי ואפילו לרבעים.

2. לחמם מחבת עם 3 כפות שמן, את הפלפלים והגזרים לחתוך למקלות לטגן כמה דקות הירקות מתרככים, לחתוך את הבצל לרבעים ולפרוס דק להוסיף לירקות ולטגן כשתי דקות, תוך כדי לפרוס את השום ולהוסיף לטיגון.

3. להוסיף את הכרובית להוסיף לירקות ולטגן כמה דקות, לחתוך את הפטריות לרבעים להוסיף לירקות לטיגון של שתי דקות.

4. להוסיף את הצ’ילי לתבל ולהוריד מהאש.

הוגש עם מטבוחה ומרק עגבניות.

כדאי לדעת ש…
את פרחי הכרובית אני מעדיפה לאפות ב 180 מעלות כ 40 דקות עד הזהבה ואז אני מוסיפה אותם ברגע האחרון לירקות. את הצ’ילי אפשר להחליף בסילאן.

פטריות עם ירקות

מרק עגבניות ובטטהפטריות עם ירקות

הרשם
עדכן
15 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

שלום ניקי היקרה,
יש לי כרובית קפואה זה מתאים?

מתאים כתוספת לבשר?

היי ניקי! מה לגבי בטטה אפשר להוסיף?

שלום ניקי.
האם המנה טעימה גם קרה?
או בחימום על הפלטה?
(אני מכינה עכשיו תפריט לשבת)

הי ניקי, אפשר להכין בלי הכרובית? ירק אחר במקום?

היי ניקי

נראה לי מתכון טעים ,
מעוניינת להכינו .
מה אפשר לשים פה במקום אבקת מרק ובמקום רוטב צ’ילי
ואיזה ירק יכול להחליף את הפלפלים האדומים ועדיין יצא טעים ?

ודבר נוסף אם אשתמש בפיטריות שיטאקי או כל סוג אחר של פיטריות זה ישנה?