יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מתכוני ירקות - צמחוני מתכונים טבעוניים תוספות

פטריות עם ירקות

30 יולי 2017
(Visited 9,874 times, 1 visits today)
פטריות עם ירקות

פטריות עם ירקות

15 דקות הכנה אפילו פחות, זה אחד המתכונים הזריזים שאני מכינה, 15 דקות והוא מוגש לשולחן, מתאים לכל סוגי הארוחות, טוב מי לא אוהב ירקות ? אני אוהבת להגיש ירקות בארוחה, בשרי / חלבי לא משנה זה מתאים.
תגישו על מצע של אורז לבן וזאת תוספת נהדרת.

4 מנות

מרכיבים:

15 פטריות שמפיניון
10 פרחי כרובית
3 גזרים
2 פלפלים אדומים
2 שיני שום
בצל
כף רוטב צ'ילי מתוק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • טוסט עם ביצת עין פיצוץ! ממכר ומלא טעמים

    אני אומרת מראש אל תכינו כי אתם לא תפסיקו להכין זה טעים ברמות! עכשיו אחרי שכתבתי את זה אני מתחילה.
    מה ההתלהבות כולה טוסט עם ביצת עין מה כבר עשיתי מזה ? אני רוצה לומר לכם שהטוסט הזה מדהים!
    זה לא סתם טוסט עם ביצת עין יש פה תוספות שגורמות לחך לשיר מרוב שזה טעים. אני מתחילה עם בצל מטוגן ושום, יש גם פרוסות עגבניה וגבינה צהובה שנמסה לה לאיטה וכמובן מוצרלה שנמתחת בכיף, בפנים מסתתרת ביצת עין וכמובן עלי חסה והשילוב של כל אלה ביחד ואוו כמה טעים.
    לשדרג את ארוחת הערב לפנק את המשפחה לתת ביס ולמהר להכין עוד לפני שיגמר.
    אין כאן משהו מיוחד מצרכים שיש לכל אחד בבית שנותנים ביחד טוסט פיצוץ! ממכר ומלא טעמים.
    אתם בטח חושבים שזה לוקח זמן להכין נכון ?  ברור שלא 5 דקות והטוסטים הראשונים מוכנים.
    עכשיו תחזרו להתחלה ותזכרו שאמרתי לכם אל תכינו.

    5 טוסטים

  • בורקס תפוחי אדמה מבצק מדהים!

    מה מכינים מקמח שמן ומים ? בצק מדהים חבל על הזמן ללא שמרים ללא התפחה ללא קירור ובלי לעבוד קשה כי בכל זאת בצק על בסיס שמן ועדיין נוח לעבודה.
    הכנתי את אחד המילויים שאני אוהבת תפוחי אדמה בצל ופטריות, יופי של מנה ראשונה לכל ארוחה או תוספת טובה ואם בא לכם לשדרג את ארוחת הצהריים לכו על זה בכיף.
    עד שלא תכינו לא תאמינו כמה הבצק הזה נוח ולא אמרתי מילה כמה שהוא טעים וכמובן פרווה וללא צורך בתחליפים.
    אני קוראת לבצק הזה בצק שק"ם (שמן קמח ומים) נסו ותתאהבו בצק מעולה.

    2- 3 רולדות (עדיף 2 לגודל טוב)

  • כרוב ניצנים אפוי

    לא החלטתי האם זה תוספת או חטיף שמנשנשים, מתכון פשוט ביותר שיוצא נהדר וכולו אפוי בתנור.
    לא יצא לי להתעסק הרבה עם כרוב ניצנים והכדורים הקטנים האלה הפתיעו אותי, איזה טעימים!
    מתכון נהדר כמעט בלי מצרכים נתתי לטעם של הכרוב לדבר כי יש לו אחלה לטעם, הכל הכנסתי לתבנית אחת בלי לטגן בדרך נתתי לתנור לעשות את שלו.
    לקח לי בקושי 10 דקות וזה נכנס לתנור. אם כבר מדברים על חיים קלים במטבח זה המתכון בשביל זה. נישנוש ממכר בטירוף! שקית שלמה נראה המון תסמכו עליי שזה אפילו לא מספיק. אל תגזימו עם הבישול שלא תקבלו ירק סמרטוטי ואני רוצה לומר לכם שאפילו לא טרחתי להפשיר.  ברור שיש סרטון 🙂

  • פסטה מעולה ב 5 דקות הכנה

    כמה שאני אוהבת מתכונים שלוקח 5 דקות להכין, שמתי את הפסטה על האש בזמן הזה תיקתקתי את הרוטב שום בכמויות,
    צ'ילי גרוס, פטרוזיליה קצת תבלינים ואיזה פיצוץ של פסטה כל ביס תענוג.
    בזמן שהכנתי את הספגטי התלבטתי האם מתאים לארוחת צהריים או ערב בסוף החלטתי ללכת על שניהם בערב אני מוסיפה גבינות בנדיבות סלט ירקות ליד ואיזה טעים יצא, קלות ההכנה מדהימה.
    אם בא לכם ארוחת ערב שונה מהרגיל ומעט יותר השקעה נו באמת אל תגידו שאין לכם 5 דקות זמן.
    תפנו לכם כמה דקות ותהנו מפסטה מעולה!

    3 מנות

הכנות:

  1. 1. להרתיח מים לבשל את הכרובית כשתי דקות ולסנן, במידה והפרחים גדולים לחצות לחצי ואפילו לרבעים.

2. לחמם מחבת עם 3 כפות שמן, את הפלפלים והגזרים לחתוך למקלות לטגן כמה דקות הירקות מתרככים, לחתוך את הבצל לרבעים ולפרוס דק להוסיף לירקות ולטגן כשתי דקות, תוך כדי לפרוס את השום ולהוסיף לטיגון.

3. להוסיף את הכרובית להוסיף לירקות ולטגן כמה דקות, לחתוך את הפטריות לרבעים להוסיף לירקות לטיגון של שתי דקות.

4. להוסיף את הצ'ילי לתבל ולהוריד מהאש.

הוגש עם מטבוחה ומרק עגבניות.

כדאי לדעת ש…
את פרחי הכרובית אני מעדיפה לאפות ב 180 מעלות כ 40 דקות עד הזהבה ואז אני מוסיפה אותם ברגע האחרון לירקות. את הצ'ילי אפשר להחליף בסילאן.

פטריות עם ירקות

מרק עגבניות ובטטהפטריות עם ירקות

הרשם
עדכן
23 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

הי ניקי. חגים שמחים!!! האפליקציה השתנתה אצלי בפלאפון ונעלמו לי כל המועדפים. האם ניתן לשחזר אותם?

שלום ניקי היקרה,
יש לי כרובית קפואה זה מתאים?

מתאים כתוספת לבשר?

היי ניקי! מה לגבי בטטה אפשר להוסיף?

שלום ניקי.
האם המנה טעימה גם קרה?
או בחימום על הפלטה?
(אני מכינה עכשיו תפריט לשבת)

הי ניקי, אפשר להכין בלי הכרובית? ירק אחר במקום?

היי ניקי

נראה לי מתכון טעים ,
מעוניינת להכינו .
מה אפשר לשים פה במקום אבקת מרק ובמקום רוטב צ'ילי
ואיזה ירק יכול להחליף את הפלפלים האדומים ועדיין יצא טעים ?

ודבר נוסף אם אשתמש בפיטריות שיטאקי או כל סוג אחר של פיטריות זה ישנה?