יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מתכוני אורז מתכוני ירקות - צמחוני מתכונים ליום כיפור מתכונים לסוכות מתכונים לפסח מתכונים לראש השנה מתכונים לתשעה באב תוספות

אורז עם כרובית

12 אוגוסט 2018
(Visited 21,165 times, 1 visits today)
אורז עם כרובית

אורז עם כרובית

בתקופה האחרונה אני מנהלת סיפור אהבה עם אורז בסמטי, זה הגיע עד כדי כך שהילדים בודקים איתי לפני שאני אכן מכינה אורז בסמטי ולא אורז אחר הם אפילו יודעים להרגיש בהבדל.
הוספתי לאורז את אחד הדברים שאני אוהבת להתעסק איתו במטבח וזה כרובית כמובן, קצת נגיעות צ’ילי מתוק ויצא לי אורז אליפות! טעם ומרקם נהדר תוספת מעולה לכל ארוחה (תחשבו על ראש השנה)
נכון שזה בסך הכל אוכל ? אז איך זה יכול להיות שאני עדיין מתלהבת כשיוצא לי אוכל טוב ? 🙂

5 מנות

מרכיבים:

כרובית בינונית
2 כוסות אורז בסמטי
3 כוסות מים
3 – 4 כפות רוטב צ’ילי מתוק
2 כפיות מלח שטוחות

אולי תאהב גם את...♥

  • תפוחי אדמה ממולאים פטריות וגבינות

    מעדן! תדמיינו תפוחי אדמה שלמים ממולאים פטריות ובצל ולמעלה גבינה צהובה, איזה טעים!
    לא מסובך להכנה מעולה לארוחת ערב ואם אתם רוצים להרשים תגישו לאורחים כמה מחמאות תקבלו, מתכון מעלף!
    אני הכי אוהבת תפוחי אדמה אפויים הפריכות והטעם הנפלא ועכשיו גם ממולאים פטריות ובצל תתכוננו להתאהב אי אפשר לעמוד בפני זה כל הזמן נישנשתי טעמתי, בדקתי טעמים (אחלה תירוצים לא ?)
    אתם חושבים שזה קשה להכנה ? טעות הכנתי בדרך שיהיה לכם הכי קל שיש, תעשו לי טובה לא חייבים לגלות כמה שזה קל, תגידו שעבדתם קשה 🙂
    תוסיפו סלט ירוק, גבינת שמנת וקיבלתם ארוחה מושלמת.

  • ארוחת ליל הסדר 2021

    לא להאמין עברה שנה מאז שכתבתי את זה והגיע פסח נוסף.
    אין ספק שפסח זה החג הכי טוב לבישולים אז בואו נתחיל. באופן מסורתי אני מעלה כל שנה תפריט מסודר ליל הסדר, מהמנות הראשונות ועד המתוקים ולא שכחתי את הלהיט של החג הבראוניז.
    אני יכולה לומר שכולם מכינים אותו כל שנה הוא הלהיט של החג, אחרי שתכינו תבינו כמה שהוא טוב. הרכבתי תפריט מפורט כמה שיותר בשביל לעזור לגולשים להכין ארוחה קלה ובלי להסתבך יותר מידי.

  • מרק שום

    איזה מרק טעים! אני כל כך אוהבת שום והפעם ניצלתי את ההזדמנות והכנתי מרק עם המון שום, דגש על הרבה שום ואיזה טעים יצא חוויה לאוהבי השום.
    הוספתי בטטה, בצל גם תפוחי אדמה הצטרפו לחגיגה איזה מרק קרמי נהדר. בדקתי את התחזית דיברו על גשם ומרק חייב להיות, מתכון פשוט למרק שעושה ריח טוב בכל הבית, 40 דקות  והמרק הוגש לשולחן, קעריות מהבילות וריחניות. כמה פשוט ככה טעים.
    הגשתי עם עגבניות מיובשות ולחמניות של בית עכשיו בא לי גשם כל יום 🙂

    3 מנות

  • גזרים צלויים בתנור

    המתכונים הכי אהובים עליי לוקחים דקה הכנה ואת השאר אני משאירה לתנור. לפעמים קשה להאמין כמה המתכונים האלה יוצאים טוב כי בתכל’ס אין כאן כלום והתוצאה ללקק ת’אצבעות כמה  פשוט ככה טעים.
    גזרים צלויים במייפל, נגיעות של בלסמי, מעט שמן זית ותתכוננו להתאהב במתכון נהדר. תשמרו במועדפים שלא ילך לאיבוד ותכינו הרבה כי כל הזמן מנשנשים. אפילו לא קילפתי את הקליפה אין יותר קל מזה.

    3 – 4 מנות

הכנות:

  1. 1. לפרק את הכרובית לפרחים, למלא סיר עם מים להרתיח להוסיף את הכרובית לבשל כ 5 דקות ולסנן.

2.  לחמם תנור ל 180 מעלות.

3. לחתוך את הכרובית לפרחים קטנים / גס לסדר בתבנית להזליף שמן ולהמליח.

4. להכניס לתנור ולאפות כ 40 דקות או עד שמזהיב.

5. לשים את האורז בקערה ולכסות במים, להשרות 15 דקות ולסנן.

6. לשים במחבת חמה שלוש כפות שמן להוסיף את האורז ערבוב קל ולהוסיף את המים לתבל להרתיח לכסות ולהנמיך את האש. לבשל 20 דקות להשאיר מכוסה עוד 15 דקות.

*7. להעביר את האורז לקערה להוסיף את הכרובית ואת הצ’ילי לערבב ולהעביר לקערת הגשה.

אורז עם כרוביתאורז עם כרוביתאורז עם כרובית

הרשם
עדכן
35 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

ההשרייה במים חמים ?

הי ניקי, תודה רבה על כל המתכונים המעולים!
איך האורז הזה אחרי חימום על הפלטה? שואלת בגלל הכרובית..

פשוט מתכון פצצה. נכנס מיד לקבועים.

היי ניקי, אין לי רוטב צ’ילי. האם זה קריטי ומשפיע מאד על הטעם?

היי ניקי,מצטרפת לשאלה, אז עם כרובית קפואה פשוט להכניס לתנור ולקפוץ על שלב ההרתחה?

את האורז לטגן במחבת או אפשר בסיר

אורז פרסי גם הולך?