אורז עם כרובית

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
אורז עם כרובית

אורז עם כרובית

בתקופה האחרונה אני מנהלת סיפור אהבה עם אורז בסמטי, זה הגיע עד כדי כך שהילדים בודקים איתי לפני שאני אכן מכינה אורז בסמטי ולא אורז אחר הם אפילו יודעים להרגיש בהבדל.
הוספתי לאורז את אחד הדברים שאני אוהבת להתעסק איתו במטבח וזה כרובית כמובן, קצת נגיעות צ’ילי מתוק ויצא לי אורז אליפות! טעם ומרקם נהדר תוספת מעולה לכל ארוחה (תחשבו על ראש השנה)
נכון שזה בסך הכל אוכל ? אז איך זה יכול להיות שאני עדיין מתלהבת כשיוצא לי אוכל טוב ? 🙂

5 מנות

מרכיבים:

כרובית בינונית
2 כוסות אורז בסמטי
3 כוסות מים
3 – 4 כפות רוטב צ’ילי מתוק
2 כפיות מלח שטוחות


הכנות:

  1. 1. לפרק את הכרובית לפרחים, למלא סיר עם מים להרתיח להוסיף את הכרובית לבשל כ 5 דקות ולסנן.

2.  לחמם תנור ל 180 מעלות.

3. לחתוך את הכרובית לפרחים קטנים / גס לסדר בתבנית להזליף שמן ולהמליח.

4. להכניס לתנור ולאפות כ 40 דקות או עד שמזהיב.

5. לשים את האורז בקערה ולכסות במים, להשרות 15 דקות ולסנן.

6. לשים במחבת חמה שלוש כפות שמן להוסיף את האורז ערבוב קל ולהוסיף את המים לתבל להרתיח לכסות ולהנמיך את האש. לבשל 20 דקות להשאיר מכוסה עוד 15 דקות.

*7. להעביר את האורז לקערה להוסיף את הכרובית ואת הצ’ילי לערבב ולהעביר לקערת הגשה.

6731 צפיות 3 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

אורז עם כרוביתאורז עם כרוביתאורז עם כרובית


15
תגובות

  הרשם  
עדכן
רוסה

היי ניקי,מחפשת תוספת לאורז שלא יהיה יבש.הכנתי את האורז אתמול בלילה אפשר לעשות את הכרובית ולערבב עם האורז שהכנתי אתמול? והאם צריך לחמם את האורז לפני הערבוב?תודה

שרתי

הי ניקי,
אפשר לעשות עם אורז פרסי רגיל? מה ההבדל..?

גלית

שלום ניקי
תודה על המתכונים המפלאים שלך. אפשר אורז בסמטי מלא במקום אורז בסמטי רגיל?

ישראל

שלום ניקי
נהנה מהאתר שלך כל שבת מחדש!
לערבב את הכרובית עם האורז לפני ההגשה או שאפשר גם יום לפני בסיום ההכנה שלהם?
תודה!

רבקי

ניקי שלום, תודה רבה לך על האתר!!
כמה זמן מראש אפשר להכין את האורז והכרובית?

אלינור

היי ניקי, האם אפשר להחליף את הכרובית הטרייה בכרובית של סנפרוסט?

תמיש

הי, במה אפשר להחליף את הצ׳ילי המתוק?