יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

אוכל לילדים ארוחות צהריים מתכוני פסטה מתכונים טבעוניים תוספות

פסטה לעצלנים בסיר אחד

18 יוני 2012
(Visited 123,835 times, 27 visits today)

פסטה לעצלנים בסיר אחד

אני מאוד אוהבת קיצורי דרך באוכל, כל מה שמקל על החיים שלי במטבח אני בעדו במיוחד אם זה חוסך לי בכלים.
מאז ומתמיד ידעתי שכאשר מכינים פסטה קודם כל מכינים את הרוטב ורק אחר כך את הפסטה, אסור שהפסטה תחכה לרוטב, לא שהתחשבתי בזה כל כך 🙂  השלב הבא היה לוותר על ההכנה של הפסטה והרוטב בנפרד ולהכין את הכל באותו סיר.
זה נשמע קצת מדע בדיוני ומה פתאום להכין ביחד הרי כלל ידוע שחייבים לבשל את הפסטה במים לפני.
אז לא חייבים אני מבשלת את הפסטה והרוטב באותו סיר וזה יוצא נהדר, אביב מאוד אוהב את הפסטה הזאת.
הבעיה שאחרי שמכינים את הפסטה בדרך הזאת קשה מאוד לחזור ולהכין את הפסטה מראש.

3 – 4 מנות

מרכיבים:

200 ג' פסטה (הסוג לא משנה)
בצל בינוני
כף קטשופ
100 ג' רסק עגבניות (קופסא קטנה)
4 כוסות מים (זה נשמע הרבה זה לא)
כפית סוכר
כפית פפריקה מרוקאית
כפית שטוחה פטרוזיליה מיובשת (לא חובה)
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

אולי תאהב גם את...♥

  • בורקס תפוחי אדמה מבצק מדהים!

    מה מכינים מקמח שמן ומים ? בצק מדהים חבל על הזמן ללא שמרים ללא התפחה ללא קירור ובלי לעבוד קשה כי בכל זאת בצק על בסיס שמן ועדיין נוח לעבודה.
    הכנתי את אחד המילויים שאני אוהבת תפוחי אדמה בצל ופטריות, יופי של מנה ראשונה לכל ארוחה או תוספת טובה ואם בא לכם לשדרג את ארוחת הצהריים לכו על זה בכיף.
    עד שלא תכינו לא תאמינו כמה הבצק הזה נוח ולא אמרתי מילה כמה שהוא טעים וכמובן פרווה וללא צורך בתחליפים.
    אני קוראת לבצק הזה בצק שק"ם (שמן קמח ומים) נסו ותתאהבו בצק מעולה.

    2- 3 רולדות (עדיף 2 לגודל טוב)

  • כרוב ניצנים אפוי

    לא החלטתי האם זה תוספת או חטיף שמנשנשים, מתכון פשוט ביותר שיוצא נהדר וכולו אפוי בתנור.
    לא יצא לי להתעסק הרבה עם כרוב ניצנים והכדורים הקטנים האלה הפתיעו אותי, איזה טעימים!
    מתכון נהדר כמעט בלי מצרכים נתתי לטעם של הכרוב לדבר כי יש לו אחלה לטעם, הכל הכנסתי לתבנית אחת בלי לטגן בדרך נתתי לתנור לעשות את שלו.
    לקח לי בקושי 10 דקות וזה נכנס לתנור. אם כבר מדברים על חיים קלים במטבח זה המתכון בשביל זה. נישנוש ממכר בטירוף! שקית שלמה נראה המון תסמכו עליי שזה אפילו לא מספיק. אל תגזימו עם הבישול שלא תקבלו ירק סמרטוטי ואני רוצה לומר לכם שאפילו לא טרחתי להפשיר.  ברור שיש סרטון 🙂

  • קציצות שניצל ממכרות וטעימות ביותר

    מה כבר אפשר להכין מחזה עוף שלא הכנתי ?
    אני כל הזמן מחפשת רעיונות מה לעשות עם חזה עוף למצוא עוד גיוונים לארוחת הצהריים ואני לא רוצה להכין שניצל די מיציתי אני רוצה להכין משהו אחר ועדיף שיהיה בפנים ירקות אז הלכתי על קציצות שניצל.
    קציצות שניצל לא מחזה עוף טחון אלא מחזה עוף חתוך קטן, אין לכם מושג כמה שהקציצות האלה טעימות יצא מושלם!
    הוספתי תפוחי אדמה שמורגשים טוב, נגיעות של פטרוזיליה יצאו קציצות מושלמות ותאמינו לי שלא הפסקתי לטעום,
    מתכון נהדר לארוחת הצהריים ולא קשה זה מה שכיף במתכון הזה.
    השתמשתי בפילה עוף שזה החלק הרך של החזה (מומלץ מאוד) הוספתי מספיק ירקות. בסרטון טיגנתי אין שום בעיה לאפות.
    ברגע שתתחילו להכין לא תפסיקו. הצעת הגשה בתוך פיתה עם טחינה וסלט ירקות, חלומי!

    20 קציצות

  • פסטה מעולה ב 5 דקות הכנה

    כמה שאני אוהבת מתכונים שלוקח 5 דקות להכין, שמתי את הפסטה על האש בזמן הזה תיקתקתי את הרוטב שום בכמויות,
    צ'ילי גרוס, פטרוזיליה קצת תבלינים ואיזה פיצוץ של פסטה כל ביס תענוג.
    בזמן שהכנתי את הספגטי התלבטתי האם מתאים לארוחת צהריים או ערב בסוף החלטתי ללכת על שניהם בערב אני מוסיפה גבינות בנדיבות סלט ירקות ליד ואיזה טעים יצא, קלות ההכנה מדהימה.
    אם בא לכם ארוחת ערב שונה מהרגיל ומעט יותר השקעה נו באמת אל תגידו שאין לכם 5 דקות זמן.
    תפנו לכם כמה דקות ותהנו מפסטה מעולה!

    3 מנות

הכנות:

1.  לחמם סיר עם 3 כפות שמן, לקצוץ את הבצל דק ולהוסיף לסיר, לטגן עד שהוא מזהיב קלות, להוסיף את שאר המצרכים כולל המים להרתיח ולהנמיך את האש לבינונית, זה נראה כמו מרק הכל בסדר.

2. לשבור את הפסטה לחצי ולהוסיף לסיר, לבשל על אש בינונית כ 20 דקות מידי פעם לערבב, לפני שמורידים מהאש לוודא שהפסטה מוכנה.

*3. כשמורידים את הפסטה מהאש להשאיר אותה בצד כ 10 – 15 דקות מידי פעם לערבב הפסטה סופגת את הרוטב והטעמים יותר טובים.

Lazy Man's Pasta

פסטה לילדיםפסטה לילדים

גולשים מכינים וממליצים:

הילה : המתכון כל כך מוצלח שאני כבר לא מכינה פסטה רגילה בשני שלבים! סיר אחד, כלום עבודה ויוצא טעים. פשוט כיף!! תודה:)

יעל : אמא הכינה לי. יצא מעולה דלישס יוהו.

גילת: "ניקי היקרה הכנתי ויצא מעולה, נכנסת לאתר כל יום ובזכותך למדתי להכין עוד המון מאכלים, אז יישר כח."

עומר : "טעים ופשוט. כיף גדול."

שירה : "ניקי המקסימה, לא יאמן כמה סקפטיות יש בי (עדיין) שאני מתחילה מתכון שלך מסוג העצלנים, וכמה גדול ההלם אחרי שהוא לא רק מצליח אלא עולה על מורכבי הסירים והרכיבים בכמה רמות
תודה על עוד מתכון מוצלח :)"

יעל : "היי ניקי!! אתמול הכנתי את הפסטה ויצא מדהים!! וכל כך קל… מעכשיו מכינה פסטה רק ככה :)"

בלי : "קל וטעים מה צריך יותר מזה?"

הרשם
עדכן
285 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי ניקי. עד כמה שידוע לי חידשתי את המנוי לאתר, אולם מופיעות לי פרסומות. תודה

אני רק בת 9 ואני מכינה את זה קבוע!!
תודה אחלה מתכון!

קל וטעעעייםםםם!
אחלה מתכון לבעלים שרוצים להכין משהו קצר וטעים שהילדים בטוח יאכלו!
אז נגמרו התירוצים.בעלי הכין פעם שלישית בשבועיים האחרונים והכל נטרף ! אין על ניקי!

ניקי אליפות!!!!!
שמתי בזיליקום במקום פטרוזיליה, נדיר !
תודה לך אלופה שלנו !

מתכון מעולה מעולה מעולה.
בזה הרגע סיימנו חבילת פסטה (500 גרם).

במקום אבקת מרק שמתי יותר מלח , ויצא מעולה!!! תודה רבה!!

אני באמצע להכין את המתכון ועבר רבע שעה ועדין הפסטה קשה? הגיוני?

זהו מתכון קבוע אצלנו בבית. הילדים טורפים.
תודה רבה, ניקי!