אורז עם אפונה וגזר
אני עדיין בשוק שלא העלתי את אחת התוספות הכי בסיסיות שיש במטבח הישראלי מתכון שרץ בכל בית בישראל והכל בסיר אחד , זאת תוספת יפהפייה שכולם אוהבים נראה אתכם לא מתפתים לסיר המעלף הזה.
טעים לי בפירוש טעים אחת התוספות הכי פשוטות להכנה בלי מצרכים מיוחדים, האורז יוצא אחד אחד ואפונה וגזר משתלבים בפנים יחד עם תירס איזה אורז מעלף יצא לי הכי ארוחת צהריים לילדים, דקה הכנה אני מכסה ונתראה עוד 30 דקות.
ולכל מי שדואג הגזר יוצא רך וגם האפונה מתבשלת כמו שצריך תנו לקסם לעשות את שלו.
3 – 4 מנות
מרכיבים:
כוס אורז בסמטי
כוס אפונה וגזר
3/4 כוס תירס
כף סילאן
2 כוסות מים
כף מלאה א. מרק
שליש כפית פלפל שחור
חצי כפית מלח
הכנות:
1. לחמם סיר קטן עם 2 – 3 כפות שמן להכניס את האורז, אפונה וגזר, תירס ודבש, להוסיף את המים להרתיח לכסות להנמיך את האש לבינונית ולבשל 30 דקות.
2. אחרי 30 דקות לכבות ולהשאיר מכוסה 10 דקות נוספות.
גולשים מכינים וממליצים:
נטלי : "מתכון מעולה. טעים וקל להכנה. בעלי והילדה שלי טרפו הכל.|"