אורז אדום מלא עם חזה עוף

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
אורז אדום מלא עם חזה עוף

אורז אדום מלא עם חזה עוף

אני אוהבת לשחק עם סוגי אורז. אורז לבן בדרך כלל מככב אצלי, אני מידי פעם מכינה אורז מלא רגיל אדום ופרא.
אפילו הילדים אוכלים ונהנים האורז האדום פשוט טעים שלא נאמר בריא וזאת תוספת נהדרת לכל ארוחה ואם מוסיפים בשר יש ארוחה מלאה.

5 מנות

מרכיבים:

400 ג’ חזה עוף חתוך קטן

מרינדה:
כפית פפריקה
חצי כפית אבקת סודה לשתייה
כף שטוחה א. מרק
4 כפות שמן זית

כוס אורז אדום מלא
2 גזרים
בצל
2 שיני שום
2 כוסות מים
כף רוטב צ’ילי מתוק
כף סילאן
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

  1. 1. לערבב חזה עוף שמן ותבלינים להשרות כשעה.

2. להשרות את האורז במים כ 20 דקות ולסנן.

3. לחתוך את הבצל לקוביות קטנות, לחמם סיר עם 2 כפות שמן לטגן את הבצל, לקצוץ את השום ולהוסיף לטיגון, לחתוך את הגזר למקלות קצרים ולהוסיף לסיר לעוד 2 דקות טיגון.

4. להוסיף את האורז, מים סילאן, צ’ילי ולתבל, להרתיח לכסות להנמיך את האש ולבשל 45 דקות, להשאיר מכוסה 20 דקות נוספות.

5. לחמם מחבת עם 3 כפות שמן להוסיף את החזה לטגן כ 5 דקות תוך כדי בחישה ולערבב עם האורז.

21781 צפיות 1 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

אורז אדום מלא עם חזה עוףאורז אדום מלא עם חזה עוףאורז אדום מלא עם חזה עוף

גולשים מכינים וממליצים:

נופר : “מתכון פצצה! פעם הבאה מכינה כפול
תודה!”

43
תגובות

  הרשם  
עדכן
כנרת

שלום ניקי.
אני הרבה פעמיםנהכנתי את האורז הטעים הזה. לצערי המצרכים לא כתובים…… אשמח שתסדרו

דיני

במה אנימיכולה להחליף את הבצל ניקי ?

ענת

היי ניקי!
הייתי מאוד רוצה להמיר את הבשר בבשר בקר כלשהו (משפחה של אנמיים…).
איזה בשר לבקש אצל הקצב?
כמה זמן לבשל אותו לדעתך?
תודה!

ליאת

אפשר להכין בשישי ולחמם בשבת על הפלטה או שזה מתייבש?

נורית

האם אפשר להקפיא את החזה?

אילנה

היי ניקי! האם צריך להגדיל את כמות התבלינים אם יש לי רק אורז מלא עגול ולא אדום?
תודה רבה

נעמי

האם אפשר להשתמש באורז לבן? ואם כן- האם עדיין צריך להשרות? תודה!!