מרק שום

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

מרק שום

איזה מרק טעים! אני כל כך אוהבת שום והפעם ניצלתי את ההזדמנות והכנתי מרק עם המון שום, דגש על הרבה שום ואיזה טעים יצא חוויה לאוהבי השום.
הוספתי בטטה, בצל גם תפוחי אדמה הצטרפו לחגיגה איזה מרק קרמי נהדר. בדקתי את התחזית דיברו על גשם ומרק חייב להיות, מתכון פשוט למרק שעושה ריח טוב בכל הבית, 40 דקות  והמרק הוגש לשולחן, קעריות מהבילות וריחניות. כמה פשוט ככה טעים.
הגשתי עם עגבניות מיובשות ולחמניות של בית עכשיו בא לי גשם כל יום 🙂

3 מנות

מרכיבים:

4 ראשי שום מפורקים
בטטה גדולה או 2 בטטות בינוניות
2 תפוחי אדמה
בצל
ליטר מים (4 כוסות)
קורט קינמון
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

הכנות:

1. לחתוך את שיני השום לפרוסות, את הירקות לחתוך לקוביות, לחמם סיר עם 3 כפות שמן לטגן את הבצל עד שהוא מתחיל להזהיב, להוסיף את השום ולטגן עוד 2 דקות.

2. להוסיף את שאר הירקות לטגן כ 5 דקות מידי פעם לערבב, לתבל ולהוסיף את המים, לבשל 40 דקות לטחון להשאיר עוד דקה ולהוריד מהאש.

Garlic soup

כדאי לדעת ש…
אפשר להוסיף בסוף שמנת לבישול.

2183 צפיות 1 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מרק שום

מרק שום

6
תגובות

  הרשם  
עדכן
תהילה

אפשר לוותר על תפוחי אדמה? אין לנו

הוד

מרק מדהים!! ממש טרפו אותו אצלנו בבית

אסתי

הי ניקי יקרה, תודה כל המתכונים המעולים!
נראה לך יצא טוב אם אשים 3,4 גזרים במקום הבטטות?