יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

ארוחות צהריים מתכוני ירקות - צמחוני

טורטייה עם ירקות אפויים ללא טיגון

8 אוגוסט 2021
(Visited 15,670 times, 1 visits today)

טורטייה עם ירקות אפויים ללא טיגון

מתכון ללא טיגון בכלל, הלכתי על השיטה של העצלנים הכנסתי הכל לתבנית ולתנור, כמות גדולה של ירקות אפויים שזה טעים בפני עצמו.
היו לי טורטיות מקמח מלא ורציתי להכין משהו טוב לצהריים משהו קליל ולא רציתי לטגן בכלל.
הלכתי על הירקות שהיו לי במקרר דאגתי שיהיה צבעוני ויפה ושיהיה מבחר של ירקות מפה לשם הכל נכנס לתנור.
אם אני חושבת על זה לקח לי פחות מ 10 דקות לחתוך ולהכניס לתנור,  מלח פלפל קצת שמן וקיבלתי ריחות נהדרים במטבח.
כשהתבנית יצאה מהתנור הוספתי עוד משהו ירוק והכי כיף הכנתי הכל יום מראש.
למחרת מילאתי את הטורטיות והגשתי לצהריים. חלומי! טעים בטירוף ההכנה פשוטה ביותר ואם כבר בריאות טורטיות מקמח מלא וזה מושלם! מסוג המתכונים שכיף להכין ועוד יותר כיף לאכול. על הדרך קבלו סרטון.

5 טורטיות גדולות

מרכיבים:

4 פלפלים אדומים
2 בצלים
4 גזרים
חצי כוס גרגרי חומוס שעבר השרייה של 12 שעות
חצי צרור פטרוזיליה
שמן קנולה / זית
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • פתיתים ברוטב אדום שילדים אוהבים

    מחפשים תוספת טובה לארוחת צהריים בלי לעבוד קשה ? הגעתם למקום הנכון.
    הפעם הלכתי על פתיתים אני ממליצה להחזיק פתיתים באופן קבוע במזווה כל פעם שצריך להכין תוספת מהירה וזולה (חשוב!) ב 5 דקות התעסקות פתיתים זה הפתרון.
    בדרך כלל פתיתים זה לילדים אין ספק שזאת אחת התוספות שהילדים הכי אוהבים ואחת הקלות שיש,
    זה פתרון מושלם להורים עסוקים ולילדים רעבים אני חייבת להוסיף שגם אני אוהבת לאכול את הפתיתים האלה.
    הרוטב נספג בפתיתים ומנפח אותם יואוו איזה טעים! קבלו מתכון קל לפתיתים ברוטב אדום נהדר שתמיד מצליח
    והכל בסיר אחד.

    3 מנות

  • אורז אפוי עם ירקות 5 דקות הכנה ולתנור

    עזבו הכל ככה מכינים אורז, רציתי אורז עם ירקות כתומים אבל בלי טיגונים והכל אפוי בתנור וכמובן קל קל לא תאמינו כמה שזה פשוט להכנה.  לקח לי 5 – 10 דקות גג, הכנסתי הכל לתבנית ולא בישלתי שום דבר מראש וגם לא חצי בישול.
    הכנסתי לתנור חזרתי אחרי שעה ואיזה ניחוחות יצאו מהתבנית. תוספת מושלמת לארוחה יצא נהדר.
    היופי במנה הזאת זה שילוב הצבעים המהמם הלבן של האורז עם הכתום של הירקות, לא רק מתכון קל גם נראה נהדר,
    מנה משפחתית שכולם אוהבים.
    עכשיו יש לי בעיה איך אני אחזור להכין אורז על האש עכשיו ? תשמרו ישר במועדפים שלא ילך לאיבוד.

  • בטטות אפויות בדבש וסויה

    זאת הדרך הכי קלה וטעימה לאפות בטטות וזה יוצא מעולה, הן לא צריכות יותר מידי דברים בשביל לקבל טעם נהדר, חום גבוה ותנו לתנור לעשות את הקסם שלו, מתכון שאי אפשר ליפול איתו וכשיש אורחים זה בכלל חגיגה.
    הן יוצאות שחומות חרוכות, נימוחות מתקתקות, מקורמלות עם נגיעות של צ'ילי מתוק רק מלקרוא את זה בא לי להכין שוב.
    מנת ירקות נטו למי שמחפש תוספת בלי לעבוד קשה.
    מתחסלות ישר מהתבנית איזה כיף שיש כאלה מתכונים טובים וקלים שבכלום עבודה נותנים תוספת נהדרת.

    5 – 6 מנות

  • קציצות עוף רכות ברוטב צהוב

    קציצות עוף משגעות וטעימות במיוחד לילדים, תדמיינו קציצות עוף טעימות בטירוף והבונוס הגדול הן רכות זה מה שעושה אותן כל כך טובות לילדים וגם לגדולים תיקחו קציצה ותמהרו לקחת עוד אחת לפני שיגמר.
    תקשיבו לי אתם עומדים לעוף על הסיר הזה לא תפסיקו לטעום ושוב פעם לטעום. הקציצות רכות זהובות ושמנמנות, לאכול כמו שזה להכניס אותן לרוטב לאכול עם אורז או פירה אתם תלקקו ת'אצבעות זה רוטב נהדר.
    תוסיפו סלט ירקות קצוץ וזה יש לכם אחלה ארוחת צהריים, אפשר להכניס את הקציצות לבאגט עם חומוס ולא תאמינו כמה שזה טעים.

הכנות:

1. לבשל את גרגרי החומוס כשעה ולסנן, מומלץ להוציא את הקליפות או לפחות כמה שאפשר.

2. לחתוך את הפלפלים והגזרים למקלות, את הבצלים לחצות ולפרוס דק. לחמם תנור ל 180 מעלות להעביר את הירקות לתבנית לפזר את גרגרי החומוס מעל להזליף שמן לתבל עם מלח ופלפל ולערבב.

3. לאפות כ 45 – 50 דקות אין צורך לכסות. אחרי שהירקות מוכנים לקצוץ את הפטרוזיליה ולערבב עם הירקות.

4. למלא את הטורטיות לחצות ולהגיש.

כדאי לדעת ש…
את הירקות אפשר להכין יום מראש, לא חייבים את הטורטיות אפשר לאכול הירקות כמו שהם, אפשר להכין בלי החומוס או להשתמש בשתי כוסות חומוס מהיר הכנה אפשר להוסיף קישואים מומלץ זוקיני, לפני מילוי הטורטיות אפשר לקלות כ 10 שניות במחבת חמה.

חגיגה של ירקות בצירוף של חומוס המעניק חלבון מן הצומח, כמילוי לטורטיות מקמח מלא- ארוחה שלמה בתוך רול. כל אחת מהטורטיות מכילה כ350 קלוריות, הקלוריות מגיעות בעיקר מהבצק של הטורטיה. המלצה שלי: חלקו כל רול לשניים ואיכלו כ2-3 חצאים בצירוף סלט ירקות מרענן. ארוחה קלילה ומלאת סיבים, ויטמינים ומינרלים. רעבים עדיין? תוכלו לנשנש עוד מהירקות שהכנתם למילוי..

טורטייה עם ירקות אפוייםטורטייה עם ירקות אפוייםטורטייה עם ירקות אפוייםטורטייה עם ירקות אפוייםטורטייה עם ירקות אפויים

הרשם
עדכן
10 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות