קישואים ממולאים בורגול

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
קישואים ממולאים בורגול

קישואים ממולאים בורגול

איזה כיף של מנה! כולה טעמים טובים של בורגול עם ירקות בלי בשר ואפילו לא צריך, היא כל כך טעימה כמו שהיא. בורגול רך מלא רוטב. טעים ביותר.

5 מנות

מרכיבים:

7 קישואים כדוריים
חצי כוס בורגול
2 גזרים
2 כפות שמן
פלפל שחור גרוס
מלח

רוטב:
בצל קצוץ
3 שיני שום פרוסות
4 עגבניות
כף רסק
כפית פפריקה
כפית סוכר
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לרוקן את הקישואים ולקצוץ את המילוי.

2. במחבת חמה לשים כף שמן את הבורגול כוס מים כפית מלח להרתיח להנמיך את האש לכסות ולבשל כ 7 דקות, להשאיר מכוסה 5 דקות נוספות.

3. לגרד את הגזרים לערבב עם  הבורגול וחצי ממילוי הקישואים.

4. למלא את הקישואים כמעט עד הסוף ולשמור בצד.

5. להרתיח סיר עם מים לסמן איקס על כל עגבניה ולבשל 5 דקות לסנן ולקלף.

4. לטגן את הבצל להוסיף את העגבניות ולהוסיף את שאר המצרכים וכוס וחצי מים ולבשל כמה דקות.

5. להוסיף את הקישואים המים אמורים להגיע עד 3/4 גובה. לבשל כשעה מכוסה על אש בינונית נמוכה.

16273 צפיות 8 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

קישואים ממולאים בורגולקישואים ממולאים בורגולקישואים ממולאים בורגול

42
תגובות

  הרשם  
עדכן
שיר

מתכון מעולה והרעיון של בורגול עולה על האורז!
הוספתי בשר טחון ושורש פטרוזיליה מגורד לעיסה

rikili

הי ניקי, תודה רבה על המתכונים המדהימים שלך!
האם אפשר למלא פלפלים בקינואה?
אותו רעיון של הקישואים עם בורגול…

דבי

הי! אני רוצה לספר לך שאני ממלא/ת קישואים ארוכים (בבשר טחון) ומרוקנת אותם עם הכלי שמוציאים בו את הליבה של תפוחי עץ.

אורלי לוי

הכנתי ויצא מעדן. טעים ביותר. מכינה כעת בפעם השנייה ורציתי לדעת
אם אפשר להכניס לתערובת פטריות ואם כן איך? חתוכות לתוך התערובת או קודם
לטגן ? תודה, אורלי.

תמיש

הי, אפשר גם עם קישואים רגילים?

מינדי

היי ניקי. אפשר להקפיא? אני רוצה להכין כמות גדולה…. ושאלה-את שניה, אם אין לי כורכום יש תחליף?
תודה מראש

=== אורנה ===

ניקי תודה על המתכון הצמחוני.

שאלה: לא כדאי להשרות קודם את הבורגול ?