במיה עם עגבניות ונענע
במיה או שאוהבים מאוד או שלא אוהבים אין באמצע. אצלי זאת תוספת חובה, בעלי לא מעביר ארוחה בלעדיה. (בטח קפואה למה לעבוד קשה ?)
מרכיבים:
בצל קטן קצוץ דק
כפית קמח
חצי חבילת במיה (קפואה)
2 עגבניות קצוצות דק
2 -3 כוסות מים
כפית גדושה פפריקה
חצי כפית כמון
סוכר במידה וצריך
2 כפיות נענע קצוצות (לא חובה)
כף א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח
הכנות:
1. לטגן את הבצל להוסיף את הקמח ולטגן עד שהוא נמס, להוסיף עגבניות לטגן כשתי דקות תבלינים, מים ונענע להרתיח ולהנמיך את האש.
2. להוסיף את הבמיה לנער שתשקע ברוטב לבשל כ 10 – 13 דקות ולבדוק טעמים.
גולשים מכינים וממליצים:
מיכל : "ניקי היקרה… הכנתי ויצא מעדןןןןן….. אני מבקרת אצלך באתר מספר פעמים בשבוע והכל יוצא נפלא וטעים…. והאתר שלך נגיש ומהנה… תודה!!"