ירקות מאודים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
ירקות מאודים

ירקות מאודים

ירקות מאודים  תבשיל קלאסי כשעושים סדר במקרר, כל הירקות שיש בבית, אפשר להכניס בפנים. מתאים בתוספת אורז, פירה, או סתם כך על לחם טרי, יוצא צבעוני ויפה,
יופי של תוספת, אני יכולה לאכול ישר מהמקרר בלי לחמם קודם, והכי חשוב קלי קלות הכנה וטעים מאוד.
לא לשכוח את החלה הטרייה ליד, מצידי אפשר לוותר על המנה העיקרית ולאכול רק את זה.

מרכיבים:

2 בצלים חתוכים לקוביות
2 חצילים חתוכים לקוביות
3 פלפלים אדומים חתוכים לקוביות
3 קישואים חתוכים לקוביות
2 עגבניות חתוכות לקוביות
קופסת רסק עגבניות קטנה
1.5 כוס מים
סוכר
א. מרק
מל”פ (מלח, פלפל)

הכנות:

1. לחמם מחבת עם כמה כפות שמן, להוסיף את הבצל ולטגן כמה דקות תוך כדי בחישה, להוסיף את החציל ולהמשיך לטגן, להוסיף את הפלפלים ולהמשיך את הטיגון, כשהירקות מעט מתרככים להוסיף את העגבניות לטיגון קצר ולהוסיף את שאר המצרכים.

  1. 2. לבשל כ 15 – 20 דקות, מידי פעם לערבב ולבדוק טעמים.

הערות: תשאירו משהו לארוחה ולא לחסל הכל ישירות מהסיר’ מדברת מישהי שרק “טועמת” כל פעם ומשום מה מחסלת.

46312 צפיות 22 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

גולדי : “הכנתי השבוע, יצא טעים מאוד!! וגם בעלי שלא נוגע בחצילים ביקש עוד.. ואהב ממש..
מומלץ ביותר!”

102
תגובות

  הרשם  
עדכן
ב

ניקי שלום

מתי להוסיף את כוס וחצי מים באיזה שלב

תודה

פנינה

היי ניקי,
יש שיטה ללא הטיגון כדי שיהיה דיאטטי ?
ועוד שאלה-אפשר להוסיף תפו”ח או בטטה ?

פנינה

הי ניקי,
סליחה !! על ההפרעה בערב כיפור, אבל יש לי שאלה אולי קצת מפגרת אבל… לא ברור לי לגבי החציל צריך לקלף או לא? וכנ”ל הקישואים?
תודה ושוב סליחה…

אסתי

שוב אני מתפעלת ממהירות התגובה.
במתכון הספציפי הזה אין תפו”א,
מכאן אני מסיקה שאת הירקות המאודים ניתן להקפיא.
גמר חתימה טובה לך ולמשפחתך!

אסתי

בוקר טוב
זו שוב אני מהשאלה של הלילה עם אותה שאלה:
האם ניתן להקפיא ?
האתר מדהים. מבחר עצום של מתכונים. במקום ללכת לבשל אני רואה עוד ועוד מתכונים נהדרים ומתקשה להחליט איזה מהם לבחור…

מיטל

הי ניקי,
נראה מעולה. שאלה: לכסות את הסיר ברבע שעה אחרונה? על אש קטנה.?

שם

ניקי אני הולכת להכין את הירקות הרגע… רציתי לשאול אותך :לטגן קודם בצל או מיד להוסיף את כל השאר?
אין לי מילים עליך,את מדהימה [שאני ירצה להכנס למטבח עם כזה חשק… זה רק בזכותך!]

1 2 3 7