יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מתכוני ירקות - צמחוני מתכונים לסוכות מתכונים לפסח מתכונים לראש השנה מתכונים לתשעה באב תוספות

מתכון לירקות אפויים בתנור

20 ינואר 2016
(Visited 115,266 times, 1 visits today)
מתכון לירקות אפויים בתנור

מתכון לירקות אפויים בתנור

זה אחד המתכונים שאני הכי אוהבת להכין, תוספת שמורכבת נטו מירקות אני ובעלי מחסלים אותה בכיף ואני תמיד מצטערת שלא הכנתי יותר, תפוחי אדמה זהובים ורכים לירקות יש טעם נהדר, מתכון קל שמתאים לכל ארוחה.

4 מנות

מרכיבים:

3 קישואים גדולים
בצל גדול
4 תפוחי אדמה
2 בטטות
3 שיני שום
כף פפריקה מתוקה
חצי כוס שמן זית
כף סילאן
כפית רוטב סויה
כף רוטב צ’ילי מתוק
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • תפוחי אדמה ממולאים פטריות וגבינות

    מעדן! תדמיינו תפוחי אדמה שלמים ממולאים פטריות ובצל ולמעלה גבינה צהובה, איזה טעים!
    לא מסובך להכנה מעולה לארוחת ערב ואם אתם רוצים להרשים תגישו לאורחים כמה מחמאות תקבלו, מתכון מעלף!
    אני הכי אוהבת תפוחי אדמה אפויים הפריכות והטעם הנפלא ועכשיו גם ממולאים פטריות ובצל תתכוננו להתאהב אי אפשר לעמוד בפני זה כל הזמן נישנשתי טעמתי, בדקתי טעמים (אחלה תירוצים לא ?)
    אתם חושבים שזה קשה להכנה ? טעות הכנתי בדרך שיהיה לכם הכי קל שיש, תעשו לי טובה לא חייבים לגלות כמה שזה קל, תגידו שעבדתם קשה 🙂
    תוסיפו סלט ירוק, גבינת שמנת וקיבלתם ארוחה מושלמת.

  • ארוחת ליל הסדר 2021

    לא להאמין עברה שנה מאז שכתבתי את זה והגיע פסח נוסף.
    אין ספק שפסח זה החג הכי טוב לבישולים אז בואו נתחיל. באופן מסורתי אני מעלה כל שנה תפריט מסודר ליל הסדר, מהמנות הראשונות ועד המתוקים ולא שכחתי את הלהיט של החג הבראוניז.
    אני יכולה לומר שכולם מכינים אותו כל שנה הוא הלהיט של החג, אחרי שתכינו תבינו כמה שהוא טוב. הרכבתי תפריט מפורט כמה שיותר בשביל לעזור לגולשים להכין ארוחה קלה ובלי להסתבך יותר מידי.

  • מרק שום

    איזה מרק טעים! אני כל כך אוהבת שום והפעם ניצלתי את ההזדמנות והכנתי מרק עם המון שום, דגש על הרבה שום ואיזה טעים יצא חוויה לאוהבי השום.
    הוספתי בטטה, בצל גם תפוחי אדמה הצטרפו לחגיגה איזה מרק קרמי נהדר. בדקתי את התחזית דיברו על גשם ומרק חייב להיות, מתכון פשוט למרק שעושה ריח טוב בכל הבית, 40 דקות  והמרק הוגש לשולחן, קעריות מהבילות וריחניות. כמה פשוט ככה טעים.
    הגשתי עם עגבניות מיובשות ולחמניות של בית עכשיו בא לי גשם כל יום 🙂

    3 מנות

  • גזרים צלויים בתנור

    המתכונים הכי אהובים עליי לוקחים דקה הכנה ואת השאר אני משאירה לתנור. לפעמים קשה להאמין כמה המתכונים האלה יוצאים טוב כי בתכל’ס אין כאן כלום והתוצאה ללקק ת’אצבעות כמה  פשוט ככה טעים.
    גזרים צלויים במייפל, נגיעות של בלסמי, מעט שמן זית ותתכוננו להתאהב במתכון נהדר. תשמרו במועדפים שלא ילך לאיבוד ותכינו הרבה כי כל הזמן מנשנשים. אפילו לא קילפתי את הקליפה אין יותר קל מזה.

    3 – 4 מנות

הכנות:

1. לחמם תנור ל 180 מעלות.

2.  לקלף ולחתוך את התפוחי אדמה לפלחים עבים, למלא סיר במים לבשל את תפוחי האדמה 5 דקות במים רותחים ולסנן.

3. את שאר הירקות לחתוך למקלות, את הקישואים אין צורך לקלף, בצל לפרוס לפרוסות, שיני שום לפרוס.

4. לשים בקערה את הירקות חוץ מהבצל, להוסיף את השמן, רוטב צ’ילי, סויה והתבלינים, לערבב טוב ולהוסיף את הסילאן, לסדר תבנית עם נייר אפייה לפזר את הירקות באופן שווה מעל לפזר את הבצל.

5. להכניס לתנור ולאפות כ 45 דקות או עד שהכל רך.

*6. בגלל שאתם לא אוהבים שאני משנה את המתכון אני מוסיפה את הדרך שאני מכינה את המתכון בתקופה האחרונה.
לחמם את התנור ל 220 מעלות, תפוחי אדמה פלחים עבים להכניס לתנור להזליף שמן זית ומלח ולאפות כ 20 דקות, (אני מדלגת על הבישול של התפוחי אדמה) הם מזהיבים קלות.
את שאר הירקות אחרי התיבול (אני מורידה את כמות הפפריקה לחצי כפית) לפזר על התפוחי אדמה ואת הבצל בסוף, להכניס לתנור ולאפות על 180 מעלות כ 45 דקות או עד שהכל רך. קישואים אני מעדיפה להשתמש בזוקיני והוספתי פלפל אדום גדול.

Oven roasted veggies

*פלחים עבים – לחצות את התפוחי אדמה לחצי, כל חצי לחתוך לשלוש, תפוחי אדמה קטנים לחצות לשניים, מי שמעדיף פלחים דקים יותר שיחתוך לארבע.

בתמונות יש אורז סיני מטוגן עם ירקות

מתכון לירקות אפויים בתנורמתכון לירקות אפויים בתנורמתכון לירקות אפויים בתנורמתכון לירקות אפויים בתנור

גולשים מכינים וממליצים:

חיה : “רציתי לעדכן שיצא מעדן!
הכפלתי כמויות וכשהכנסתי לתנור בעלי שאל אם הכנתי אוכל לשנה,
בסוף הייתי צריכה להחביא כדי שלא יגמר!!
תודה!!!!”

צ : “ניקי, יצא מדהים!!!! אין מילים!! תודה על מתכונים מעולים!!!”

הרשם
עדכן
90 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי ניקי,
אפשר לחתוך את הירקות לקוביות ואז צריך יותר זמן בתנור.
אודה לתשובות המהירה, כי אני רוצה להכין ליום שישי

הי ניקי קודם כל מתכונים שלך מעולים אני עושה מלא מתכונים ויוצא מעולה … אין לי תפוח אדמה אז אחליף בגזר אפשר גם להוסיף פטריות טריות ?

צריך להוסיף מים?

היי ניקי,
אני מאוד אוהבת את המתכונים שלך והשם שלך עולה הרבה בשיחות על מתכונים עם אחיות שלי 🙂 שאלה- עד כמה דומיננטי הצילי המתוק? אין לי כרגע, האם אפשר לוותר עליו? האם ניתן להכין את המתכון יום מראש (שישי)ולהגיש בשבת?

תודה רבה!

וואו מעלף. טעים טעים טעים. כל כך פשוט, ואי אפשר להפסיק לאכול את זה. ניקי אני רוצה לשלוח לך תמונה, איך עושים את זה?

שלום, האם אפייה חימום עליון תחתון או טורבו?

היי ניקי

האם יתאים פה גם חציל ?

תודה
מאיה