ניוקי עם פלפלים
כל כך פשוט וכל כך טעים. 10 דקות הכנה זה כל הסיפור של המתכון, לא מסובך מידי ויוצאת תוספת נהדרת קלה וטעימה, שידרוג לכל ארוחה.
3 מנות
מרכיבים:
300 ג' ניוקי להכנה מהירה
2 פלפלים אדומים
2 פלפלים צהובים
2 גזרים
3 שיני שום
כף דבש
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לחתוך את הירקות למקלות קצרים, לשים במחבת חמה 3 כפות שמן להוסיף את הירקות ולהקפיץ כמה דקות תוך כדי בחישה הירקות מתרככים, לפרוס את השום לפרוסות להוסיף לירקות לטיגון קל.
2. בינתיים להרתיח סיר עם מים להוסיף מעט מלח ולבשל את הניוקי כשתיים שלוש דקות.
3. לסנן את הניוקי ולהוסיף לירקות להקפיץ דקה שתיים ולהוסיף את שאר המצרכים לעוד דקה על האש.
