ניקי מבשלת

איזה כיף החג הכי אהוב של השנה מגיע, כולם חושבים מה להכין זה החג הכי טעים שיש לנו וכולם בלחץ מליל הסדר מה מכינים שיעשה רושם ויגרוף מחמאות ומה מכינים לקינוח ? ועוד לא חשבתי על מנות עיקריות וסלטים.
אני כאן בשביל לעזור קבלו תפריט מפורט מהמנות העיקריות ועד לקינוח השווה בסוף הארוחה, כתבתי הכל במפורט שיהיה הכי קל בעולם, קחו נשימה עמוקה ותכינו ארוחת חג מפוארת.

אז הכנתי כריכי בשר אבל צריך להגיש משהו איתם נכון ? אחד המתכונים של התפוחי אדמה שאני אוהבת זה המתכון הזה, בלי יותר מידי מידי מצרכים בעצם רק תפוחי אדמה זה כל מה שצריך, נותן תוצאה נהדרת, הוספתי גם אורז אבל שיהיה מעניין אז הוספתי גזר ואטריות.
הוספתי גם סלט ירקות (איך אפשר בלי) יש לי ארוחת צהריים ואפילו לא עבדתי קשה. ארוחת קלה טובה וטעימה בדיוק מתאים לפתוח את את השבוע עם ארוחה כזאת.

בא לי לפנק את הילדים ולעשות ארוחה עם דברים שהם אוהבים. זה מדהים כמה אוכל עושה את הילדים מאושרים ועל מה מדובר בסך הכל ? כולה אוכל. לראות את החיוך שלהם כשהם רואים מה יש לאכול עושה הכל.

לכל אלה שמעדיפים להימנע מבשר, או סתם עברו יותר מדי חגים עמוסים בצלעות וסטייקים – הגיע הזמן לשינוי הכנתי לכם ארוחה שנועדה להרגיע את המערכת, להשביע, ובאחריות: היא טעימה יותר מכל מנה כבדה.
אז מה יש לנו בתפריט? הכול זריז, קל, ועמוס טעם שיעשה לכם חשק לבשל שוב: החלבון המעולה: התחלתי עם דגים, פילה דג שוחה ברוטב כל כך ממכר, שכל המנה נעלמת מהשולחן תוך דקות.
התוספת שאי אפשר לעמוד בפניה: אם אתם עדיין לא מכינים את תפוחי אדמה בשיטה הזו – אתם מפסידים. הם פשוט משגעים!
המתכון הזריז: ברוקולי ופטריות שמוכן תוך מספר דקות (זה כנראה ייקח פחות זמן ממה שייקח לכם להחליט מה לראות בנטפליקס).
הסלטים הממכרים: לא שכחתי את הסלטים! סלט חצילים ופלפלים (שמוסיפים עומק של טעמים), לצד סלט עגבניות שרי מהמם ומרענן.
הפינאלה המתוקה: ולסיום – עוגת תפוחים ושיבולת שועל שתיתן סגירה חמימה ופחות "כבדה" לכל הארוחה, וגם עוגיות שוקולד שכיף לנשנש ליד הקפה (במיוחד לילדים!).

ארוחת צמחונית לא נופלת בטיבה מארוחה עם בשר לפעמים זה אפילו טעים יותר, אם לא צריך לארגן בשר הכל הולך יותר מהר ואתם יודעים מה ? פעם פעמיים בשבוע אפשר ללכת על כיוון אחר כגון דגים או ירקות.
קבלו מספר מתכונים אהובים שמלווים אותי כבר שנים, אין על קציצות דגים חמות שמוגשות עם פסטה טובה ליד סלט עגבניות פיקנטי, סלט ירקות טריים וסלט פירות לקינוח.

שישי בצהריים עוד פעם לשבור את הראש מה להכין. זה צריך להיות בקטנה כי יש ארוחת שישי גדולה. אז מה מכינים ?

איזה כיף של לחמניות, רכות וזהובות הילדים חיסלו אותן בכיף.  באמת לחמניות שוות והבצק מעולה מאוד נוח לעבודה. מומלץ ביותר.

20 לחמניות שבלול

איך מכינים את האירוח החלבי המושלם ? בלי לעבוד קשה ושתצא ארוחה מעולה. יש דבר כזה ? ברור, אתם מוזמנים לקרוא.