הראש שלי לא מפסיק לחשוב על דברים שאפשר לאכול בפסח במיוחד לארוחת ערב, כולם מכירים ביצה בקן אז חשבתי למה לא להכין אותו דבר רק עם מצות ואם כבר ארוחת ערב אז צריך לשדרג עם גבינה נמסה שם בפנים.
מה שאני הכי אוהבת זה לחתוך באמצע ולראות את החלמון נשפך לו בכיף ואז המצה מקבלת את הטעם של החלמון יחד עם הגבינה צהובה ואוו כמה טעים וליד ירקות טריים יש לי ארוחת ערב לילדים, בתאבון.

התלבטתי האם להכין למתכון הזה פוסט אחד שמראה את התוצאה הסופית וזהו בסוף החלטתי להכין פוסט בנפרד שיראה בדיוק איך הכנתי, תיארתי לעצמי שזה יחסוך הרבה שאלות בדרך אם אני אכין פוסט מפורט בתמונות.
שימו את זה מול העיניים במטבח כשאתם מכינים ואין מצב שלא תצליחו להכין את השושנים. תקראו את אופן ההכנה ואם משהו לא ברור תרדו למטה עד הסוף ותראו את כל התמונות.
שאני לא אשקיע בגולשים של האתר הזה ? אין מצב, עושים משהו אז עושים אותו מכל הלב 🙂

13 יחידות

לחמניות פרח מיני, הלחמניות האלה כל כך חמודות, קטנות ונחטפות ממש כמו חטיף כי הן מיני. לא קשה להכין ולמי שמארחת תדמיינו קערה מלאה בלחמניות זהובות רכות וחמות. מתאים ליד הלביבות…

יוצא הרבה כי הם קטנים מאוד

לאסי בבסיס שלו זה משקה הודי נפלא על בסיס יוגורט קר והכי חשוב לוקח דקה להכין אותו. אני מאוד מנסה לעבור לתזונה עם המון פירות וירקות וגיליתי שכיף לשתות שייק פירות, במיוחד שכל כך פשוט להכין אותו.
המרענן הרשמי של הקיץ; במקום לאכול ארוחת בוקר ולפעמים אין אפילו זמן לזה, אבל כן מומלץ לפתוח את הבוקר עם שייק פירות, לשתות כוס של לאסי ולפתוח את היום בכיף ועם חיוך קלאסי לאוהבי המנגו שהוא הכוכב של המשקה הזה.

2 כוסות

עוגיות טחינה מושלמות גם למי שלא חובב טחינה, לא תוכלו לעמוד בפני העוגיות האלה. אפשר לומר שעוגיות טחינה זה אחד המתכונים הכי קלים שיש לעוגיות. לערבב את כל המצרכים להכין כדורים ומשם לתנור.
תוך 10 דקות יש עוגיות נפלאות ליד הקפה ואתם אפילו לא יכולים לומר שעבדתם קשה. מתכון קליל וסופר מפנק, להנות ולהתמכר.

50 עוגיות

⭐ הרבה פעמים אתם שואלים אותי מה אני בעצם מחזיקה אצלי במזווה. האמת? המזווה שלי הוא הלב של המטבח. הוא תמיד במצב "מלא" לכל מה שמתחשק לי להכין, גם אם זה רעב של אמצע הלילה למשהו מתוק או תבשיל שעלה לי בראש ברגע האחרון.
אחד הדברים שאני הכי לא אוהבת זה להתחיל להכין, להכניס את הידיים לקמח, ופתאום לגלות שחסר לי משהו קטן שסוגר את המתכון. זה הרי הכי מתסכל שיש, נכון? בדיוק בשביל זה הכנתי לכם את הדף הזה – המקום שבו ריכזתי את כל "סודות המזווה" שלי.

✿ ❀ ❁ ❀ ✿

תמצאו כאן את כל חומרי הגלם הבסיסיים והחשובים ביותר, אלו שסוגרים לכם פינה לכל מתכון. זה הפוסט שפשוט כדאי לגזור ולשמור, או לעבור עליו לפני שעושים קניות, כדי לוודא שהמזווה שלכם תמיד מצויד ומוכן לכל חשק שעולה. מעכשיו, המטבח שלכם תמיד יהיה מוכן לעבודה, ואתם תוכלו לבשל בכיף ובראש שקט.

בא לי לשחק במטבח, מה אני אקח פאזל או דומינו ? אני לוקחת בצק לעוגיות ומתחילה להשתעשע איתו. הכנתי שבלולים שני צבעים ורוד בשביל הילדה, יצא מדליק יפה וטעים. דרך אגב אני אחרי שאני מסיימת לשחק מחזירה הכל למקום, הילדים לא..

5 דקות הכנה ויש ארוחה על השולחן. בשביל אוכל טוב לא צריך לעבוד קשה ולמי יש סבלנות להתחיל לעבוד קשה במטבח כשרעבים אז קבלו נתחי חזה עוף ברוטב חמוץ מתוק. יש כאן משחק טעמים יפה שעושה כיף וטעים בפה. נתחי העוף מוקפצים ברוטב עדין של סילאן ולימון, הנתחים רכים ועסיסים….

פשטידת טונה, טונה דבר נפלא תמיד יש לי אותה זמינה במזווה הפעם הכנתי פשטידה…