אם יש משהו שאני לוקחת מפסח ואני מצטערת שאי אפשר להכין כל השנה זאת הגרנולה הזאת, היא יוצאת מדהים והיא יותר טעימה מהגרנולה הרגילה עם השיבולת שועל, היא עד כדי כך טובה.
רק בשביל זה שווה לשמור מצות זה הנישנוש המושלם כמו חטיף לגדולים. אפשר לשדרג עם יוגורט ופירות.
נשמר נהדר סגור על השיש. אני מוצאת את עצמי כל רגע שולחת יד לצנצנת אני לא עובדת בפני זה. הכי חשוב זה קלי קלות הכנה תכינו ותתמכרו.

איך מתכון נולד ? משאריות אורז לבן שאף לא רצה לאכול ובכל זאת אין מצב שאני אזרוק וככה נולד מתכון משגע של אורז מוקפץ עם ירקות שיצא מושלם, אני כל כך אוהבת שיוצאים לי דברים טובים.
השתמשתי בדברים הכי בסיסיים שתמיד יש לי בבית הקפצתי ירקות וביצים ולקחתי את האורז הכי קלאסי והכי טעים בסמטי.
הכנסתי הכל למחבת ובלי להגזים 10 דקות הגשתי לשולחן יאמי יאמי ועוד פעם יאמי יואוו איך נהנתי לאכול את האורז הזה הוא קיבל טעמים נפלאים שעשו טוב בכל ביס.
כבר התחלתי לתכנן בראש איך אני מכינה בפעם הבאה יותר אורז בשביל להכין את המתכון הזה שוב.
הכי חשוב אין צורך לגלות שמדובר באורז של אתמול יש דברים שעדיף לא לומר.

3 – 4 מנות

כל כך פשוט וזול להכין את האייס קפה בבית וזה ממצרכים שיש לכל אחד בהישג יד כמעט בלי לטרוח, תחשבו כמה כסף אתם חוסכים בהכנה של משקה כזה בבית ורק בשביל להיות הוגנת אני מזהירה מראש ממכר ממכר ממכר.
תבינו ברגע שתתחילו לא תפסיקו להכין אז תשקלו האם כדאי להתחיל.
זה התחיל בניסיונות שלי במטבח באחד מימי הקיץ החמים רציתי משהו שגם אביב יוכל לשתות וגם אני אהנה ממנו והמשקה הזה נולד, ההכנה דקה על השעון קרח בכוסות ולרוויה.

2 כוסות

איזה כיף אני אוהבת כשיוצאים לי דברים טובים, מתכונים קלים זה אני.
בדרך כלל אני מכינה ירקות מוקפצים עם אורז או פסטה זה הרגל של שנים הפעם הלכתי על משהו שונה רציתי שיהיו לי נטו ירקות בצלחת בלי שום תוספת אחרת. פחות פחמימות להכניס לגוף כגון פסטה אורז או פתיתים וזאת הזדמנות נהדרת להכניס לילדים ירקות, הכרובית הזאת זה פטנט נהדר היא ממש נראית כמו אורז.
מה שיפה כאן שההכנה מהירה בלי יותר מידי התעסקויות, כל כך התלהבתי מזה שצילמתי כל הדרך.
יצא טעים ואפילו יותר מזה שתבינו אני לא עמדתי בפיתוי זה היה יותר מידי טעים 🙂 מסוג המנות שאפשר לאכול בכיף והרבה.

3 מנות

מזג האוויר בחוץ עושה לי חשק לבשל ולהעמיד כמה שיותר סירים.
אני רוצה לומר לכם שאין מחמאה יותר טובה או בעצם משהו שעושה לי יותר טוב מאשר שאחד הילדים פותח את הדלת ואומר "את לא יודעת כמה קיוויתי שהריח בחדר המדרגות מגיע מהבית שלנו" מבחינתי זה ריח של בית שאומר ברוך הבא וכמה טוב שבאת 🙂 בדיוק הכנתי סיר עם מרק.
המרקים שמככבים אצלי בתקופה האחרונה באופן יום יומי, צלחת מרק על השולחן ואחרי יום עבודה ארוך אין משהו שעושה יותר טוב.
מתחילים לבשל לסוף השבוע ?

מרק תירס נהדר לילדים
גשום וקר בחוץ ובימים כאלה אני חייבת להכין מרק. אין מבחינתי אפשרות אחרת כשמזג האוויר כזה, והפעם בא לי להכין מרק תירס. זה מסוג המרקים שתמיד כיף לחזור אליהם כשמחפשים משהו חם וטוב שיחכה על הגז.

אני מאוד אוהבת את המרק הזה, במיוחד את הסמיכות הנהדרת שלו. השילוב של התירס עם נגיעות הגזר וכמובן השום שעושה את כל ההבדל, יוצר מרק פשוט וטעים שאי אפשר להפסיק לאכול. זה בדיוק מה שצריך כשהכל בחוץ אפור.

ההמלצה הכי טובה שלי היא פשוט להכפיל כמויות מראש. אל תנסו אפילו להכין כמות רגילה כי הוא נחטף בכל פעם מחדש. זה המרק המושלם ליום חורפי קר וגשום, אז פשוט תכינו ותראו איך הוא נעלם מהסיר.

3 מנות

לפעמים יש דברים פשוטים שדי משעשע לקרוא להם מתכון, פרוסות תפוחי אדמה רוטב טוב מעל כזה שמתחבר לתפוחי אדמה בטעם אני מזליפה בצורה יפה מעל את הרוטב, קצת עגבניות שרי קצת עירית לשים במרכז השולחן ולחכות למחמאות.
זה עדיין לא מתכון זאת צורת הגשה יפה לתפוחי אדמה, נשמע יותר טוב נכון ?

העוגה הזאת יפהפייה והיא מלאה בשוקולד, אחד הדברים הכיפיים זה לתת ביס בעוגה שמרים חמה שהיא מלאה בשוקולד.
הבצק נהדר מילוי נדיב של שוקולד ואפילו לא חייבים סכין אלא פשוט מושכים פרוסות מהעוגה, מזכיר לכם משהו ?  אוכלים עם הידיים ונהנים מכל ביס, תענוג!
הרעיון באמת מאוד פשוט להכנה מלבנים אחד על השני שיוצרים עוגה יפהפייה.

3 תבניות אינגליש קייק

אני אתחיל מהשורה התחתונה זה חמוד! להגיש עוגה – כיפה כזאת על כל צלחת נראה מרשים וכלום עבודה. תבשיל פשוט מאוד של פרגיות עם אורז 30 דקות וזה מוגש לשולחן באמת קלי קלות וכולה עבדתי 5 דקות. איזה חיים קשים יש במטבח 🙂

5 עוגות

פרגיות עם פטריות וזיתים, תחשבו על זה פרגיות יופי של בשר רך וטעים, זיתים יש להם את הטעם המיוחד שלהם, פרגיות וזיתים ביחד בתוך רוטב כשהכל מונח על אורז לבן שסופג את הרוטב באהבה, כבר נשמע טוב נכון ? עושה חשק להכין ושמתם לב שזאת כבר ארוחה מושלמת ?