ניקי מבשלת

אני אוהבת לבשל בלילות הכי שקט רגוע אף ילד לא קורא לי בדרך כלל כולם ישנים אני מעמידה סירים אחד אחרי השני פה ושם טועמת נהנית מהשקט ששורר בבית, באיזה שלב אני מסיימת אומרת שלום לסירים ופורשת.
אין כמו אוכל של בית מהמנה עיקרית ועד הקינוח סידרתי לכם תפריט לארוחת שבת טובה והכי חשוב בלי לעבוד קשה, תיהנו מהמחמאות 🙂

יש משהו בארוחת שישי שאין בשום ארוחה במשך השבוע, האוכל טעים יותר נכון ? יש אווירה של שבת, חלת השבת במרכז השולחן, עושים קידוש הקטנים נהנים במיוחד מהחלק שקורעים את החלה.
אני אספר לכם שאני בדרך כלל מכינה שתי חלות שתיהיה לי אחת לשבת בבוקר אני כבר מכינה לא ? 🙂 אל תשכחו להכין מרק…

איזה כיף שסוף השבוע מגיע אני מתחילה לתכנן מה להכין בארוחת שישי צריך קצת להשקיע שכל אחד יקבל את מה שהוא רוצה.
חזרתי לאחד המתכונים שאני אוהבת להכין הקציצות הקריספיות כמובן וכשיש ילדים זה מתכון חובה הם מאוד אוהבים לפעמים אני קוראת להן קציצות שניצל, זה בכלל גורם לילדים להגיע מהר יותר לשולחן.
איך אפשר בלי הדיאטטיים ? כלום עבודה מעט שמן תוספת נהדרת לארוחה ומטבוחה לחלת השבת טעיםםםם.

שואלים אותי המון שאלות באתר בדרך כלל זה על מתכונים ספציפיים, מה אפשר לשים במקום החמאה, בדיוק נתקעתי בלי שמנת, אני רוצה להכין עוגת שוקולד אבל אין לי שוקולד וחייבים לשים בצל ?
בזמן האחרון הרבה שואלים מה אפשר להגיש עם…. מכירים את הקטגוריה הזאת ? מוזמנים להכיר  תקבלו רעיונות מפה ועד הודעה חדשה.
התפריטים ליום שישי נועדו לעזור לכם להרכיב ארוחת שישי בצורה הכי קלה עם מתכונים קלים.
הוספתי הפעם את אחד המתכונים הכי טעימים שאני מכירה החצילים ממולאים אורז ותאמינו לי שזה לא צריך בשר זה יוצא מדהים וזאת מנה קלאסית ליום שישי

רגע אחד לפני שמתחילים לחשוב על לביבות וסופגניות אוטוטו חנוכה בדרך איזה כיף 🙂 אני הולכת להנות מכל שנייה באתר בחג הזה.
אז לפני זה יש את ארוחת שישי וזה מה שאני מציעה לגולשים הפעם, שימו לב שהלכתי על דברים קלים וטעימים כי הפעם הפעם לא בא לי לבלות שעות במטבח, אני רוצה זריז מהיר וטעים.

בזמן האחרון אני הולכת חזק על מרקים אני אוהבת מרקים ולא אכפת לי איזה אני בעיקר שומרת אמונים למרק בטטה ופלפלים אדומים
ואין יותר מתאים לארוחת שישי מאשר בטטה סמיך ועשיר.
הפעם מנות עיקריות שמתאימות גם לילדים זה חשוב נכון ? אחת התוספות הכי שוות כרובית אפויה שזה מעדן ויום שישי זאת הזדמנות נהדרת להכין את המתכון הזה.
סלט חצילים ופלפלים בתנור יש מה לומר על המתכון הזה ? לפי כמויות הגולשים שנכנסים אליו כנראה שיצא לי טוב :). אני מסיימת עם עוגת שיש פרווה שאני מסרבת להכין עוד פעם ולא חשוב כמה יבקשו ממני ובסוף אני כמובן נכנעת, אני לא עומדת בפני העוגה הזאת יש לי חולשה אליה היא ממכרת.

שומעים את הגשם בחוץ ? יש עננים בשמיים הרוחות חזקות ואין דבר שיותר מתאים למזג האוויר הזה מאשר חמין והמתכון שלי זה חמין מנצח, סיר מלא בכל טוב שמריח מופלא כל הלילה.
אם אתם מתלבטים עם איזה חמין לפתוח את הבוקר לכו בלב שקט על החמין של אימא שלי זה סיר ישר מהלב מלא בחיטה (אמאל'ה איזה טעים) ושעועית ולא חסכתי על התפוחי אדמה תראו איזה צבע מהמם הם קיבלו.
שעות בתנור וכל שנייה שווה כי התוצאה הסופית נהדרת, לא רק חמין הכנתי לכם ארוחת חמין עם תוספות אומנם חמין זה חשוב אבל גם ליד יש דברים טובים שאני אוהבת להגיש. הכי סיר של שבת שפתיים ישקו.

השבוע עובר מהר נכון ? עוד ארוחת שישי בדרך לפעמים נדמה לי שאני חיה מארוחה לארוחה 🙂 יש רגעים שגם אני הולכת לאיבוד בתוך כל המתכונים ואז אני נעזרת בארוחות האלה, גם אני מחפשת את החיים הקלים מידי פעם 🙂
אל תוותרו על הנאגטס הם מדהימים!