עוגיות לוטוס

משלוח מנות קפה ומאפה

פורים כבר ממש כאן, ושוב אני מחפשת איך להכין משלוח מנות שיהיה באמת מיוחד. כזה שלא נראה כמו עוד ערימה של חטיפים מהסופר. השנה החלטתי ללכת על רעיון אחר: משלוח מנות שהוא פשוט חוויה של קפה ומאפה, וכל מה שיש בו הכנתי בעצמי בבית.

התחלתי עם מיני קראנץ' שמרים שזה עתה יצא מהתנור. הוספתי לו מאפינס לימון ריחני ועוגיות לוטוס ביתיות, כאלו שהן גם פריכות וגם נמסות בפה. כדי לסגור את הפינה, צירפתי ריבת תות שהכנתי בעצמי ואת כל מה שצריך לכוס קפה טובה – לא משנה אם אתם אוהבים אותו חם או מעדיפים קפה קר ומרענן.

משלוח כזה מרגיש כמו בית ורואים שהשקעתי בו את הלב. אם גם אתם רוצים לפנק את החברים והמשפחה במשהו טעים באמת, כל הפרטים מחכים לכם כאן למטה.

עוגיות סנדוויץ' לוטוס קלאסיות
תכירו את העוגיות שהופכות כל אחר הצהריים רגיל למשהו מיוחד! כולנו אוהבים את ממרח הלוטוס המפורסם, אבל לשלב אותו בין שתי שכבות של עוגיית חמאה פריכה – זה כבר רמה אחרת. אלו עוגיות סנדוויץ' ביתיות קלאסיות, אבל במקום מילוי שוקולד או ריבה, אנחנו מקבלים ביס נימוח וממכר שמריח חמאה ווניל.

אין דרך טובה יותר לפתוח את היום או לסיים ארוחה מאשר עם הביס המושלם הזה. הן מתאימות בול לכוס קפה חם, או כחטיף אנרגיה קטן באמצע יום עבודה עמוס. הבצק פשוט וקל לעבודה, ואין צורך במיקסר מתוחכם – רק כמה ערבובים מהירים ומשם הכל קורה לבד.

הן כל כך פריכות וכל כך טעימות שאי אפשר להפסיק לנשנש. והחלק הכי טוב? המתכון הזה קל כל כך שפשוט חבל לבזבז זמן על עוגיות קנויות! תפנקו את הבית בריח משגע ובטעמים נהדרים!

25 עוגיות