עוגת שיש לפסח
מי היה חושב פעם להכין עוגת שיש לפסח ? עוגה פשוטה להכנה אפשר להכין אותה פרווה ללא הפרדת ביצים, פסח זאת לא סיבה לעצור עם המתוקים להיפך גם בפסח אפשר ליהנות מעוגה טובה.
הקפה והשוקו של שעה 4 מחכים ועד היום אני לא מאמינה שהעוגה הזאת כשרה לפסח.
תבנית 22 /24
מרכיבים:
150 ג' חמאה רכה
200 ג' סוכר (כוס)
4 ביצים L
250 מ"ל שמנת מתוקה / ריץ / שמנת צמחית
2 כפות א. שוקולית
חצי כף א. קקאו
100 ג' קמח תופח לפסח של אוסם (חצי שקית)
60 ג' קמח מצה (חצי כוס)
כפית א. אפיה
40 ג' אינסטנט פודינג וניל (2 כפות)
הכנות:
1. לחמם תנור ל 180 מעלות ולשמן את התבנית.
2. בעזרת הוו גיטרה להקרים את החמאה והסוכר כשתי דקות להוסיף ביצה אחת אחרי השנייה בסבלנות עד שהן נטמעות ואז להוסיף את שאר המצרכים.
3. לערבב במהירות נמוכה עד לאיחוד.
4. להוציא 3/4 כוס מהתערובת ולערבב עם השוקולית והקקאו לשחק עם 2 התערובת בתבנית ומעט לערבב ליצירת צורות.
5. לאפות כ 50 דקות.
גולשים מכינים וממליצים:
יעל : מצויינת! הכנתי לארוחה היום ורק מהריח לא התאפקנו וטעמנו כבר עכשיו.. יצא מצויין!! תודה ניקי!!
הילה : עוגה מצויינת!!!!
אירית : הכנתי את העודה והיא יצא מדהימה.
הזעטוטים ובעלי ממש רבים עליה.
בכלל, אני רוצה להודות לך ניקי על כל המתכונים הנהדרים שלך באתר אשר הפכו אותי מכישלון במטבח להצלחה.
אביטל : "העוגה המנצחת לפסח!! הכנתי הרבה עוגות וזו ניצחה במיוחד כשאלו אם אני בטוחה שהיא כשלפ"