שניצלונים בשומשום
אני אוהבת שניצלים חמים, פריכים וקריספיים שמצופים טוב מכל הכיוונים עם צבע זהוב משגע. כשאני מכינה שניצלים הילדים שלי מאושרים וזה אחד הדברים שהם הכי אוהבים — במיוחד עם תפוחי אדמה אפויים ליד.
בסך הכל שניצל אבל איזה טעים הוא יוצא.
4 מנות
מרכיבים:
קילו שניצלונים / חזה עוף חתוך
צלחת עמוקה עם:
2 ביצים טרופות
כף גדושה רוטב צ'ילי מתוק
כפית פפריקה מרוקאית
כפית שום כתוש
כפית רוטב סויה
כף מלאה א. מרק
חצי כפית פלפל שחור
חצי כפית מלח
צלחת שנייה עם:
כוס וחצי פירורי לחם
1/4 כוס שומשום
2 כפות פנקו
הכנות:
1. בצלחת עמוקה, לטרוף את הביצים ואז להוסיף את שאר המצרכים. בצלחת נוספת לערבב פירורי לחם, שומשום ופנקו.
2. לטבול את השניצלים בתערובת הביצים ולצפות בפירורי לחם.
3. לחמם מחבת על אש בינונית עם מספר כפות שמן, לטגן את נתחי השניצל עד שהם מקבלים הזהבה יפה משני הצדדים ולהניח על נייר סופג.
For the recipe in English:
Chicken Schnitzel Recipe
גולשים מכינים וממליצים:
אילה : "אלו השניצלים הכי טעימים שטעמתי! לפעמים אני פוזלת לאתרים אחרים ותמיד מתאכזבת… אבל אצלך הכל טעים פשוט ברור וצ'יק צ'ק! תודה רבה!!!"