15 דקות והמרק הזה מוכן יכול להיות יותר טוב מזה ? המרק הזה מדהים ומה שיפה כאן שהוא כל כך פשוט והוא יוצא מאוד טעים עשיר וסמיך כל ביס מלא טעמים. לא תפסיקו להכין אותו הוא פשוט מרק מעולה.
4 מנות
חורף קר וגשום, לפעמים נדמה שהקור חודר לכל מקום, והדבר היחיד שאני מפנטזת עליו מהבוקר זה מרק סמיך עם המון ירקות. לא שכחתי את הקינואה שמסמיכה את המרק כמעט כמו נזיד.
הגעתי הביתה, לקח לי 10 דקות והמרק עלה על האש. אני חושבת שהכנסתי פנימה את כל מה שהיה לי במקרר: קישואים, גזרים, בצל כרישה, העיקר שיצא סמיך — קבלו מרק שכולו בריאות.
3 – 4 מנות
איזה כיף של מרק, העצמות נותנות טעם נהדר למרק והתפוחי אדמה משלימים את הטעם הנהדר של המרק. זאת בעצם ארוחה שלמה טעימה ומשביעה, שתי צלחות ולא צריך יותר כלום.
אתם יודעים שזה מסוג המתכונים שהילדים שלי מריחים את הריח בחדר המדרגות והם ישר יודעים מה אני מבשלת. מרק מושלם לחורף משביע טעים וממלא את הבטן.
כל היום חשבתי על המרק הזה, תיארתי לעצמי את הרגע כשאני מגיעה הבייתה מעלה את הסיר הנפלא הזה בזריזות על האש ונושמת לרווחה אני סוף סוף בבית.
זה בדיוק המרק לימים קרים מאוד, קערה אחת של מרק משובח עם ירקות חם וטעים, אחרי שאני מסיימת את הקערה הראשונה אני יכולה לומר שהגעתי הבייתה.
אביב מגיע בריצה מהחדר לבדוק מה הריח הטעים שמסתובב בבית ולוקח לעצמו קערת מרק, מי צריך יותר מזה ?
4 מנות
אני לא בנאדם של חורף אבל מרקים זאת אהבה גדולה אצלי, כשמתחיל החורף אני דואגת למלא את המזווה בקטניות והמקרר מתמלא ירקות בכל הצבעים, כל פעם שמתחשק לי להכין מרק יש לי כל מה שאני צריכה.
היום הלכתי על מרק עדשים ואין כמו עדשים במרק הוספתי גריסים שימלא את הבטן כמו שצריך ולא שכחתי את הירקות.
מה שיפה במתכון הזה שהכל נכנס לסיר אחד ואחרי שעה יש מרק מדהים סמיך עשיר. מרוב שהוא טעים לא צריך שום דבר ליד ובימים הקרים שעוברים עלינו אין כמו מרק חם.
10 דקות הכנה והכל נכנס לסיר לבישול של שעה וזה כל הסיפור להכנת מרק מעולה. דרך אגב זה אחד המרקים שהגולשים הכי אוהבים להכין.
4 – 5 מנות
זה אחד הקינוחים הכי פשוטים והכי יפים שהכנתי 2 מצרכים פחות מ 5 דקות הכנה באמת קינוח פשוט אבל שפוגע בול, הוא אהוב במיוחד על ילדים ואני לא מכירה מבוגר שיאמר לא ליופי הזה.
כשמגיעים אורחים שמפתיעים עכשיו להתחיל להכין עוגה למי יש זמן ? קינוח זריז ומהיר משני מצרכים שבעונת התותים יש לכל אחד בבית, כל העניין לשלב את שניהם ביחד ומתקבל קינוח יפהפה פשוט להכנה שכולם אוהבים.
אני אוהבת מרקים ואני אפילו מכינה בקיץ אם מתחשק לי. מה שהכי כיף במרק הזה שהוא יכול לשמש כארוחה שלמה המון ירקות טובים. רק שתדעו כרוב במרק זה אחלה של דבר.
בדרך כלל שתי קערות סוגרות את העניין ואני לא צריכה שום דבר נוסף.
תחשבו ירקות והרבה, כרוב, נבטים, פטריות הכל ביחד במרק אחד מתבשל, תדמיינו את הטעימה הראשונית כמה שהיא מלאה. בעצם אחרי מחשבה אולי מספיקה קערה מרק אחת.
מרק שהוא ארוחה: עשיר, משביע ומזין לכל המשפחה
בואו נדבר רגע על מרק בורגול וירקות. זו לא סתם עוד מנה, זו חוויה חמה ומחבקת שמכניסה סדר וניחוח נהדר לכל הבית.
זה אחד המרקים שמחממים את הלב ביום קריר. היתרון הגדול כאן הוא הבורגול. זהו דגן מלא, בריא ומזין, שתופח בתוך המרק ומעניק לו סמיכות משגעת וטעם נהדר. כשהוא מתבשל יחד עם כל הירקות העונתיים שסופגים את הנוזלים, זה פשוט ביס מושלם. זה מרק שמריח כמו בית, מרגיש כמו נחמה, והוא ארוחה שלמה ומשביעה. זה הפתרון המושלם לכל מי שמחפש/ת משהו קליל להכנה, בריא בטירוף, וטעים כל כך שכולם יבקשו תוספת.
*סיבים תזונתיים *שפע ויטמינים *ארוחה משביעה *קל ומהיר *דל שומן, מתאים לשומרי משקל *מתאים לצמחוניים וטבעוניים
3 מנות