מלבי תותים

יש לכם תותים במקרר? אם כן, כדאי שתפעלו מהר, כי עונת התותים רק התחילה ואוטוטו מסתיימת. המלבי הזה הוא הדרך הכי טובה שמצאתי לנצל את שיא הפרי המשגע הזה, והצבע שהוא נותן פשוט יפהפה.

זה מסוג הקינוחים שדורשים בדיוק כמה דקות עבודה, אבל התוצאה נראית כאילו עמדתם שעות במטבח. הוא מושלם לאירוח ואף אחד לא ינחש שלקח רגע להכין אותו (אני לא טורחת לתקן את הרושם שיחשבו שעבדתי קשה…). אפשר אפילו להקפיא ולפנק את המשפחה מתי שרוצים.

מעבר לאירוח, מצאתי כאן את הדרך המושלמת להכין לילדים קינוח שמתאים בדיוק בשבילם. הוא ורוד, מרענן, ויש בו פרי אמיתי במקום כל המעדנים הקנויים והתעשייתיים שמוצאים בסופר. כשאני מגישה להם את הכלים האישיים האלה, אני יודעת בדיוק מה נכנס פנים – וזה עושה את כל ההבדל. לראות אותם מחסלים את זה בכיף זה כבר אומר הכל מבחינתי.

15 כוסיות – 6 כוסות