עוף עם תפוחי אדמה בסיר

איזה סיר מהמם יצא לי היום! אני כל כך מרוצה כשיוצאים לי דברים טובים. אמא שלי לגמרי יכולה להיות גאה בי. זה אחד המתכונים הכי שווים שהיא מכינה. אנשים פשוט נופלים ממנו בכל פעם מחדש. תמיד מבקשים ממנה שתכין אותו שוב.

הגיע הזמן שגם אני אכין את הסיר המופלא הזה. אני מזמינה אתכם להתאהב בעוף נהדר עם רוטב פגז. תפוחי האדמה יוצאים רכים כמו חמאה. העוף יוצא כל כך רך, שהכנפיים פשוט מתפרקות מהעצם. הכל מתבשל לאט בתוך רוטב עשיר, עמוק וממכר.

מגישים את כל הכבודה הזו לשולחן עם לחם טוב. הילדים יורדים על הסיר בכיף, כי אין כמו אוכל של סבתא. אם אתם סקרנים מה הגשתי ליד, רדו למטה. אם כבר ארוחת צהריים, אז מכל הלב!

3 – 4 מנות

אני אומרת שכל אחד צריך מתכון אחד טוב של עוף עם תפוחי אדמה לא צריך הרבה צריך מתכון אחד טוב שהילדים אוהבים וכל מי שטועם ממנו מבקש את המתכון. המתכון הזה זכה להצלחה מטורפת אצלי לא מפסיקה להכין.
אולי בגלל שדרך ההכנה שלו קצת שונה מהרגיל העוף מקבל טעמים חזקים הרוטב אלוהי והתפוחי אדמה רכים והם סופגים נהדר את הרוטב, אני אוהבת להכין יום מראש הוא רק משתבח במקרר והופך להיות אפילו יותר טעים.
זה מתכון מהסוג שאביב חוזר הבייתה בצהריים מבית הספר ואומר "הרחתי ריח נהדר בחדר המדרגות איך קיוויתי שזה מגיע מהבית שלנו" אני מסדרת שכבת אורז בצלחת מעל את העוף והתפוחי אדמה התוצאה לא פחות ממושלמת.

3 – 4 מנות