יש קסם מיוחד במאפינס. הם הגרסה האישית והחמודה של העוגות הכי טובות שלנו, והיופי הגדול בהם הוא הפשטות: קערה אחת, מטרפה, 10 דקות עבודה והבית כבר מתמלא בריח נפלא. עבורי, מאפינס הם הפתרון האולטימטיבי לכל רגע ביום – כנשנוש בוקר זריז, כהפתעה בתיק האוכל של הילדים או כקינוח מרשים שמתקתקים ברגע האחרון לאורחים.
✿ ❀ ❁ ❀ ✿
ריכזתי לכם כאן את כל המתכוני מאפינס הכי מוצלחים שלי, כאלו שיוצאים גבוהים, עסיסיים ולא מתייבשים ביום שאחרי. תמצאו כאן שילובים קלאסיים של שוקולד ווניל לצד מאפינס עם פירות רעננים, אגוזים או גרסאות קצת יותר בריאות. הכל כתוב הכי פשוט שיש, כדי שתוכלו להוציא מהתנור מאפים מעולים במינימום זמן ומקסימום מחמאות.
אני אוהבת לשחק עם מתכונים מוצלחים ולתת להם טעמים חדשים. הכי טוב זה לראות את העיניים המופתעות של הילדים כשטעם חדש מתגלה בביס הראשון. עוגת השוקולית מכבבת אצלי בכל הזדמנות אז החלטתי להוסיף עוד מאפינס למשפחת השוקולית בטעם חדש ומפתיע.
מספר מנות: 12 מאפינס
תפוחים וקינמון זה אחד השילובים הכי טעימים שאכלתי ועם תוספת של הדבש זה בכלל חלומי, אחד המתכונים הכי קלים שהכנתי ואפילו לא הפעלתי את המיקסר לערבב עם כף למלא את השקעים וזה כל הסיפור הטעים.
5 דקות עבודה ויוצאים מאפינס נהדרים מתכון מנצח בכלום עבודה.
12 מאפינס
מאפינס גזר ומייפל, לפעמים מחפשים את המשהו קטן המתוק סתם כי בא משהו מתוק ליד הקפה.
במקרה הזה תמיד טוב להכין מאפינס ההכנה מאוד מהירה זמן יחסית קצר בתנור וזה די מהר מגיע להגשה על השולחן. מתאים במיוחד לאורחים שמפתיעים והופ מאפינס חם וטעים מגיע לשולחן "לא טרחתי באמת זה כלום עבודה"
20 מאפינס
המתכון הזה נולד כשהילדים שלי היו קטנים הכנתי אותו בתור לביבות בננה העניין שהלביבות מטוגנות ורציתי לקחת את זה צעד נוסף קדימה, גם יותר בריא וגם יותר קל להכנה.
יש את הרגע הזה שהילדים רוצים לאכול משהו מתוק בדרך כלל אחר הצהריים, זה לא חייב להיות עוגה זה יכול להיות כל דבר ואני החלטתי לאפות את הלביבות לא התאים לי לטגן וזה יצא מושלם מאפינס בננה לילדים.
6 יחידות
כששואלים אותי איזה מאפינס הכי להכין אני ישר אומרת מאפינס שוקולד, ללא הקצפה אפילו לא הוצאתי את המיקסר צריך רק כף וקערה לערבב לחלק לשקעים ולתנור.
מתכון כל כך קל שנותן תוצאה מדהימה כמה שהוא פשוט הוא יוצא נהדר, כל פעם שמתחשק משהו מתוק או התקילו אתכם אורחים קחו 5 דקות תכניסו לתנור ותנו למשפחה ליהנות.
12 יחידות