אירוח חלבי מתכונים• מרקים• מתכוני ירקות - צמחוני
מרק תירס סמיך
8 ינואר 2017מרק תירס נהדר לילדים
גשום וקר בחוץ ובימים כאלה אני חייבת להכין מרק. אין מבחינתי אפשרות אחרת כשמזג האוויר כזה, והפעם בא לי להכין מרק תירס. זה מסוג המרקים שתמיד כיף לחזור אליהם כשמחפשים משהו חם וטוב שיחכה על הגז.
אני מאוד אוהבת את המרק הזה, במיוחד את הסמיכות הנהדרת שלו. השילוב של התירס עם נגיעות הגזר וכמובן השום שעושה את כל ההבדל, יוצר מרק פשוט וטעים שאי אפשר להפסיק לאכול. זה בדיוק מה שצריך כשהכל בחוץ אפור.
ההמלצה הכי טובה שלי היא פשוט להכפיל כמויות מראש. אל תנסו אפילו להכין כמות רגילה כי הוא נחטף בכל פעם מחדש. זה המרק המושלם ליום חורפי קר וגשום, אז פשוט תכינו ותראו איך הוא נעלם מהסיר.
3 מנות
