הבלוג של ניקי מרקים

הוא הגיע! סוף סוף יש ארטישוק ירושלמי אני מאוהבת בירק הזה איפה שאני לא מוסיפה אותו זה שדרוג נהדר לתבשיל, אף אחד לא מזהה את הטעם שלו הוא מוסיף טעם ומרקם וברגע שטועמים אי אפשר להפסיק.
סוף סוף החורף בשטח ואין כמו להכין מרק ירקות עם המון ירקות וכמובן ארטישוק ירושלמי, איזה סיר מדהים יש לי על האש, הגזמתי עם הירקות אבל שווה כל טעימה, ברגע שמתחיל לטפטף אני רצה למטבח הארטישוקים כבר על השיש.
בריא טעים ומזין הלכתי לאכול.

4 – 5 מנות

המתכון הבא הוא אחד המרקים הכי טעימים משביעים וכל כך בריא, 5 מרכיבים לא כולל תבלינים והתוצאה שווה ביותר, ברגע שאני מסיימת לאכול אני כבר מתגעגעת לקערה נוספת, זאת הזדמנות נהדרת לשתף אתכם במתכון קל ואהוב ביותר.
מרקם קרמי וסמיך לאוהבי הכרובית זאת חגיגה ויש גם בטטה שנותנת צבע מהמם! זה לא סתם מרק כתום השילוב בין הכרובית לבטטה זה שילוב מנצח ובימים הקרים שעוברים עלינו אין כמו מרק חם וסמיך שיחמם את הבטן.

4 מנות