מרק עגבניות סמיך

חורף קר וגשום, לפעמים נדמה שהקור חודר לכל מקום, והדבר היחיד שאני מפנטזת עליו מהבוקר זה מרק סמיך עם המון ירקות. לא שכחתי את הקינואה שמסמיכה את המרק כמעט כמו נזיד.
הגעתי הביתה, לקח לי 10 דקות והמרק עלה על האש. אני חושבת שהכנסתי פנימה את כל מה שהיה לי במקרר: קישואים, גזרים, בצל כרישה, העיקר שיצא סמיך — קבלו מרק שכולו בריאות.

3 – 4 מנות

שומעים את הגשם בחוץ? הגיע הזמן למרק משביע ועשיר. הוא ארוחה שלמה בסיר אחד. מלא טעמים טובים, לא רק עגבניות הוספתי ירקות נוספים ואפילו גריסים, צריך למלא את הבטן נכון?
זה מרק נהדר לתחילת החורף, ממליצה להגיש עם פרוסות לחם ואפשר אפילו לטבול מידי פעם בשביל שההנאה מהמרק תהיה מושלמת, ורק שתדעו שזה מספר דקות עבודה, זה הכל.

3 – 4 מנות

עגבניות יש בשפע במקרר ובינינו חלקן נראות פחות טוב. זה אומר שמרק עגבניות עומד לעלות על האש והייתה לי גם בטטה שנותנת למרק מרקם נפלא, סמיך, עשיר וטעים, אני לא בטוחה שאוכלים עם כף או מנגבים עם חלה.
אני אוהבת את המרק הזה והשוס הגדול זה הבטטה. מה שהיא נותנת למרק שום ירק אחר לא עושה, אני כל כך נהנית לאכול מהמרק הזה, לגימה אחרי לגימה ולא משנה לי אם זה חורף או קיץ.

4 מנות

בא לי מרק עגבניות זה אחד המרקים שאני הכי אוהבת לאכול אני גדלתי על המרק הזה אצל סבתא שלי.
זה מרק מנחם מפנק עשיר הכנסתי פנימה גריסים שימלא יפה את הבטן, השילוב של עגבניות וגריסים נותן מרק נהדר טעים ביותר.

כשמזג האוויר מראה סימנים של חורף לקראת הערב מזג האוויר כבר קריר ומתחילים לחפש את החולצות הארוכות זה בדיוק הזמן לעלות על האש את המרק הראשון לעונה.
אני בדרך מתחילה עם מרק עגבניות ובגלל שאני אוהבת מרק עדשים אני מכינה שילוב של שני הדברים ביחד ואיזה שילוב פגז, מרק סמיך אדום עשיר מלא בעדשים כתומות סיר הורס למרק שווה של חורף.

4 מנות

אני נותנת קפיצה קטנה לילדות תראו איך טעמים נשארים איתנו, זה המרק שגדלתי עליו סבתא שלי הייתה מכינה לי אותו כל הזמן. מדהים איך מתכונים עוברים מדור לדור ולא נס ליחם ולא משנה כמה שנים עברו.
תפנו לכם 10 דקות זה כל הסיפור ותקבלו מרק קל הכנה שכיף לאכול, אני מכינה את המרק הזה כל חורף ולפעמים אפילו בקיץ, סמיך טעים בריא ממלא את הבטן לא צריך יותר מזה.
אפשר להשתמש בעגבניות שנראות פחות טוב תכניסו פנימה תאמינו לי אף אחד לא ירגיש.
סבתא שלי נפטרה לפני הרבה שנים אבל הזיכרונות ממשיכים עד היום.

5 מנות