מתכון עוגת וניל קלה

עוגת וניל עם שוקולד: רכה, נימוחה ומלאת ריח של בית ❤️
יש עוגות שמזכירות לי למה אני כל כך אוהבת את הריח של אפייה ביתית. עוגת וניל עם קקאו היא בדיוק מהסוג הזה – פשוטה, קלה להכנה, ועם טעם של פעם. הריח שמתפזר במטבח כשהיא בתנור? זה כבר חצי מהתענוג…

יש כאן הקצפה קצרה, רק כדי לתת לעוגה את המרקם הרך והאוורירי שלה, ואת שאר העבודה עושה הקקאו, שפשוט מוסיף לה את הטעם השוקולדי שכולם אוהבים.

זו עוגה שכולם אוהבים: הילדים, המבוגרים וגם אלה שאומרים שהם "רק טועמים בקטנה" – ומוצאים את עצמם חוזרים לעוד חתיכה. אני אוהבת לחתוך אותה מראש לקוביות קטנות כדי שיהיה לכולם נוח לנשנש (וגם כדי שלא תיעלם תוך רגע!).

עוגת וניל עם קקאו – אחת כזאת שפשוט כיף שיש בבית לשבת, לקפה של הבוקר, או כשמתחשק משהו מתוק ומנחם באמצע היום. ❤️