מתכוני ירקות - צמחוני• מתכוני תפוחי אדמה• מתכונים טבעוניים• מתכונים ליום כיפור• מתכונים לסוכות: לאירוח קל• מתכונים לפסח• מתכונים לראש השנה• מתכונים לתשעה באב• תוספות
תחתיות ארטישוק בלימון ושום
26 פברואר 2014לכל אחד יש בהקפאה תחתיות ארטישוק. אני רוצה לגלות לכם סוד: לא חייבים למלא אותן. יש דברים פשוטים יותר ולא פחות טעימים, וקלות ההכנה קונה אותי כל פעם מחדש. זה ירק נפלא לבישול.
אני אוהבת להכין אותן ברוטב חריף עם תפוחי אדמה, זיתים ולימון. תוספת מעולה לארוחה — יש בה חמיצות, מתיקות ומרקמים שונים. קצת שינוי מהאורז ותפוחי האדמה האפויים. פשוט פשוט אבל מנצח כל פעם מחדש.
3 מנות