אני ממש אוהבת את המש, אני מבחינתי הייתי מוותרת על כל המסביב ואוכלת אותה כמו שהיא מבחינתי היא כמו חטיף בריאותי זה מסוג הדברים שחייבים להחזיק בבית. הלכתי על ירקות הוספתי את המש, איזה כיף של מתכון קל טעים ופשוט.
3 מנות
תבשיל מש בריא בקלות
אם הייתם שואלים אותי מה הדבר שאני הכי אוהבת שיהיה לי תמיד בארון, שעועית מש בטוח הייתה שם. זו קטנייה פשוט נהדרת, מין פצצת בריאות קטנה שמלאה בכל טוב – מסיבים ועד כמות יפה של חלבון. היא מעולה למי שרוצה לאכול נכון, וגם לטבעונים וצמחונים. בקיצור, כשיש משהו שגם עושה טוב לגוף וגם טעים בטירוף, פשוט כדאי לאמץ אותו.
מה שנחמד במש זה שאפשר לעשות איתה הכל. לפעמים אני מערבבת אותה עם אורז, וזו דרך מעולה להוסיף לילדים עוד קצת בריאות לצלחת בלי שהם ישימו לב בכלל. הפעם הלכתי על שילוב עם תפוחי אדמה ובטטות בתוך מחבת אחת, וזה יצא כל כך מוצלח שמצאתי את עצמי מנשנשת אותה ישר מהקערה כמו חטיף (בלי להגזים, כן?). הבטטה פשוט נמסה לתוך המש וזה ביס שאי אפשר להפסיק לאכול.
והכי כיף? לא צריך לשבור את הראש עם השריות. בניגוד לקטניות אחרות, המש מתבשלת ממש מהר. זה פתרון מעולה לארוחת צהריים זריזה, משביעה ומזינה שסוגרת את הפינה ברגע. אם אתם מחפשים דרך קלה להכניס קצת יותר טוב הביתה, המתכון הזה בול בשבילכם.
3 – 4 מנות