מרק עגבניות פשוט קל וטעים
מרכיבים:
6 עגבניות אדומות ורכות חתוכות
2 בטטות קטנות חתוכות לקוביות בינוניות
בצל גדול חתוך לקוביות
4 כוסות מים
2 שיני שום פרוסות
שוט של וודקה (כוסית)
תבלינים:
כפית מלאה סוכר
חצי כפית פפריקה מתוקה
2 כפות א. מרק
3/4 כפית פלפל שחור
חצי כפית מלח
הכנות:
1. לחמם סיר בינוני עם 3 כפות שמן להוסיף את הבצל, בטטה והשום ולטגן כדקה, להוסיף עגבניות, מים ותבלינים.
2. להרתיח לכסות ולבשל 30 דקות על אש בינונית, לטחון את המרק להוסיף את הוודקה לבשל עוד 10 דקות ולבדוק טעמים.
גולשים מכינים וממליצים:
אסנת : "אחלה מרק.
עוד שנייה הסיר נגמר טעים אש"
תהילה : "חזרתי לעדכן….
יצא טעייים אני ובעלי גמרנו את כל הסיר…
תודה ניקי!"