מתכוני בשר טחון

בולונז איטריות, הזמן קצר והמלאכה מרובה הילדים מגיעים בצהריים וכדאי מאוד שהארוחה תיהיה מוכנה, יש לי בשר טחון ומהמזווה מציצה שקית של איטריות דקיקות אני לא בעניין של מרק אבל משהו אחר בהחלט כן יאללה הלכתי למטבח נתראה…

כמה שאני אוהבת את המתכון הזה, אין כמו קציצות בשר רכות, חמות ועסיסיות.
מתכון קלאסי וביתי שעושה טוב על הלב.
אני מכינה את המתכון הזה הרבה שנים ולא נס ליחו מנצח כל פעם מחדש.
כשאני מכינה אותן אני מכניסה פנימה את כל הנשמה שלי, האכפתיות, המון רגש. זה נשמע מפוצץ אבל הכוונה שאני מכינה את הקציצות האלה עם הרבה אהבה (תבלין סודי).

כ 20 פלוס קציצות

קציצות בשר ותרד ברוטב עגבניות,  מי חשב שהשילוב של תרד ובשר יצא כל כך מוצלח ? לפעמים פשוט שווה לנסות תראו איזו הפתעות טעימות יוצאות…