כריך גבינה מושלם מ 4 מרכיבים
המון אנשים, לרוב אימהות, מחפשים כריכים לארוחת עשר.
חשבתי לעצמי: אם הייתי מכינה כריך גבינה לבנה בצורה מושלמת, מה הייתי שמה בפנים?
קודם כל לבחור לחם טוב. אני אוהבת להשתמש בחלת השבת — היא רכה ומעט מתקתקה. גבינה לבנה בסיסית 5% זה להיט, אביב מאוד אוהב אותה. מפה אפשר להוסיף עוד דברים נוספים, כגון: ירקות טריים וגבינות נוספות שאוהבים. לעטוף יפה, להוסיף פתק קטן מאמא ויש ארוחת עשר. אני מתעקשת לא להוסיף מלח, הסבר בסוף.
2 סנדוויצ'ים
מרכיבים:
חלה / לחם / כוסמין / לחמנייה / גם פיתות הולך
גבינה לבנה 9% – 5% / גבינת שמנת טובה
פרוסות גבינה צהובה / 9%
עגבנייה פרוסה דק
מלפפון פרוס דק
הכנות:
1. למרוח שכבה דקה של גבינה לבנה על הלחם. מעל להוסיף פרוסת גבינה צהובה ולסדר שכבת פרוסות עגבנייה ופרוסות מלפפון מעל.
2. לסגור עם פרוסת לחם נוספת ולעטוף.
למה לא שמתי מלח?
מלח גורם לירקות ובמיוחד לעגבנייה להגיר נוזלים, מה שגורם לה להיות פחות רעננה וזה קצת מרטיב את הלחם. ילדים פחות מתחברים לזה ולאביב אין בעיה לאכול בלי מלח.
For the recipe in English:
Perfect White Cheese Sandwich
