קציצות טונה ותירס לילדים
אני חוזרת אל המתכון החביב עליי — כל פעם שלא מתחשק לי להכין בשר לארוחת צהריים, אני מכינה קציצות טונה נפלאות, רכות ומלאות ירקות עם טעמים טובים, ובשביל הילדים הוספתי תירס.
ההכנה קלי קלות — תוך 15 דקות יתחילו לצאת קציצות מהמחבת. קציצות טונה קלות ונחטפות, ואם מישהו אומר שאי אפשר להסתדר בלי בשר בצהריים, תנו לו לאכול את קציצות הטונה ותראו איך הן נעלמות.
17 קציצות
מרכיבים:
2 קופסאות טונה בשמן / מים מפוררות כל אחת 160 ג'
חצי כוס תירס שימורים
ביצה
בצל חתוך לקוביות קטנות
תפוח אדמה מגורד גס
גזר מגורד גס
כף קטשופ
70 ג' קמח רגיל (חצי כוס)
תבלינים:
1/4 כפית כורכום
חצי כפית סוכר
חצי כפית פלפל שחור
כפית מלח
הכנות:
1. קודם לפתוח את הקופסאות טונה בקטנה להניח בצד הכיור ולתת לנוזלים לצאת להיפטר מכמה שיותר שמן.
2. לחמם מחבת עם 2 כפות שמן לטגן את קוביות הבצלים עד הזהבה להעביר לקערה יחד עם שאר המצרכים כולל הטונה המפוררת.
3. לערבב את כל המצרכים לחמם מחבת עם 4 – 5 כפות שמן להרטיב את ידיים ולהכין קציצות ולשטח בעדינות להניח בשמן החם ולטגן בסבלנות עד שמזהיב יפה משני הצדדים.
4. אפייה:
לחמם תנור ל 180 מעלות לשמן טוב נייר אפייה לסדר את הקציצות השטוחות לאפות כ 30 דקות להפוך במידה וקשה להפוך להמתין עוד מספר דקות ואז להפוך לעוד 15 דקות.
4. להניח על נייר סופג ולהגיש עם ירקות טריים.
For the recipe in English:
Tuna and Corn Patties Recipe
גולשים מכינים וממליצים:
רחלי : יייווווו איזה טעים!!! לא להאמין שיש לטונה מקופסת שימורים עוד שימוש חוץ מלהיכנס לתוך כריך…. מתכון יצירתי, הקציצות נימוחות וטעימות!
ממליצה בחום, ניקי תודה לך על עוד מתכון נפלא 🙂
מוריה : ניקי היקרה, הקציצות פשוט מעולות! ואיזה כיף שלא צריך לטגן!!! אין על המתכונים שלך, פשוט לוקחים ובגדול! תודה
פלופית : נפלא! הוגש לארוחת הערב ליד ירקות טריים וטחינה- היינו צריכים להוריד את הקערה מהשולחן כדי לא לחסל הכל בבת-אחת….
noamku : מתכון מסוכן!!! לא מספיקה להוציא מהתנור והכל מתחסל
ענבל : הי ניקי. יצא מעולה! הכנתי גם בתבניות סיליקון של מיני מאפין ומעכתי פנימה וגם כלביבות. אני בעצמי טרפתי אותם וגם הילדים שלי מאד אהבו. גיליתי את האתר שלך קצת באיחור אבל מסתבר שכל מה שכתוב כאן נכון- עד עכשיו כל מתכון היה ניצחון. ואני דווקא אוהבת לבשל דברים מורכבים ומיוחדים אבל המתכונים כאן לוקחים בגדול כשמדובר בארוחות יום יומיות מהירות והכי חשוב- טעימות! תודה רבה!
נטע א : טוב שיש אפשרות לכתוב, כי לדבר אני לא יכולה ! זה פשוט ט-ע-י-ם!!!!
ומחמאה נוספת…=), בואי נגיד שהאתר שלך לא נסגר אצלינו, את מדהימה וכל מתכון שלך אליפות! תודה תודה תודה
ענת : "מתכון פצצה! השילוב בין המרכיבים מצוין!
מעולה לארוחת צהריים לילדים, או כארוחת ערב"
שי : "טעים בטירוף"