ארוחת צהריים מהירה

אני אוהבת שמדובר במנה שמתאימה בדיוק לאותם ימים שבהם צריך אוכל ביתי בלי להשקיע שעות. קוצצים, מערבבים, מסדרים בסיר ונותנים לטעמים להתאחד. זה פשוט, ברור ומצליח כל פעם מחדש.

ובסוף, זו אחת המנות שממלאת את הבית בריח טוב וגורמת לכולם להגיע לשולחן בזמן. בלי שאלות, בלי וויכוחים ובלי מאמץ מיוחד. רק אוכל טוב שמרגיש נכון לצהריים של יום רגיל.

קציצות רכות | חלבון איכותי ומשביע | מתאים לצהריים של ילדים | הכנה פשוטה בסיר אחד | טעמים ביתיים שאוהבים

3 – 4 מנות

יש שילובים שהם פשוט קלאסיקה של בית, וכזה הוא השילוב של בשר טחון ופתיתים. בואו נודה באמת – קשה למצוא ילד (או מבוגר) שיגיד לזה לא. זה המתכון המושיע שלי לימים עמוסים: ארוחה מהירה, משביעה וזולה, ממצרכים שתמיד מחכים לי במזווה ובמקפיא.

אבל הנה הבונוס האמיתי (והסיבה שאתם הולכים להתאהב ❤️ במתכון הזה): הכול קורה בסיר אחד! הפתיתים והבשר מתבשלים יחד, מה שאומר שהפתיתים סופגים את כל הטעמים העמוקים של הבשר ויוצאים פגז. פחות כלים, יותר טעם – זה בדיוק הדיל שאני אוהבת.

הכנתי את זה לאביב לצהריים, והוא פשוט ניקה את המחבת וביקש עוד. כשזה כל כך פשוט, משתלם וטעים, באמת שאין מה לחפש במקום אחר.

3 מנות

יום שישי מתקרב וצריך להתחיל לחשוב מה מבשלים, הנה ארוחה ישר מהמטבח שלי. אני אוהבת את יום שישי יאללה מתחילים לבשל.

ממש יכולתי לראות בדימיון שלי את התבשיל הזה, ידעתי שיהיה בו ירקות. היו לי פלפלים יפים במקרר שכל כך רציתי להכין איתם משהו. פרגיות שדאגתי שהקצב יחתוך כמו שאני אוהבת (לפעמים אני משגעת אותם).
שילוב נהדר של פרגיות פלפלים הרבה בצל, נגיעות של שום (חשוב ביותר). יצא מושלם וטעים נהדר לארוחת צהריים.

4 מנות

ארוחה קלה הפעם בלי בשר, נתתי לירקות לשלוט ברוב חלקי הארוחה. לפעמים אפשר לעשות הפסקה מבשר, אני יודעת שנהוג לאכול בשר יום יום אפשר אחת ל.. לעשות הפסקה, יש מספיק דברים טובים שאפשר ובאמת להנות מארוחה טובה וקלה.

ארוחת הצהריים שסוגרת לכם את הפינה ב-5 דקות!
תגידו, גם אתם מרגישים שכל יום מחדש אנחנו עומדים מול המקרר ושואלים את עצמנו את אותה השאלה – מה נבשל היום? זה מתיש לשבור את הראש כל פעם מחדש, במיוחד כשאנחנו רוצים שהאוכל יהיה גם בריא, גם מזין וגם שכל המשפחה תאהב בלי פרצופים.

אז בדיוק בגלל זה, החלטתי לעשות לכם סדר בבלאגן ולחסוך לכם את ההתלבטות. אספתי לכם ארבעה מתכונים פשוטים וקלים, כאלה שבאמת עובדים ולא דורשים לעמוד שעות במטבח, כדי שתוכלו לתקתק ארוחת צהריים נהדרת שתסגור לכם את הפינה בכיף.

התפריט שלי היום כולל קינואה בריאה שהיא קלה להכנה ברמות, חזה עוף שמוכן ב-5 דקות וילדים פשוט עפים עליו, סלט חצילים מהמם עם רוטב מעלף שאני מכינה קבוע (חובה בשישי!) ותפוחי אדמה ברוטב שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול.

חזה עוף מהיר במחבת, מחפשים ארוחת צהריים מהירה קלה וטעימה ? הגעתם למקום הנכון. מתכון נהדר לחזה עוף  פשוט קל וטעים מאוד. החיים הטובים במטבח….

3 מנות

לא יאמן הכמות מחמאות שאני מקבלת כשאני מכינה את המתכון הזה זה מפתיע אותי כל פעם מחדש, השילוב עם הכרוב הפריך נותן כאן עוד מרקם נהדר עד כדי כך שזה אפילו עבד אצל הילדים.
חזה עוף חמוץ מתוק עם צבע מעולה כבר עושה חשק לאכול זאת אחלה ארוחת צהריים גם לגדולים ואחרי שתחסלו את הסיר כולל לנגב את מה שנשאר יש מצב שתכעסו שלא הכנתם יותר, תהנו מהמחמאות 🙂

4 מנות