חזה עוף בדבש

מי לא מכיר את הטעם של לבבות עוף ? כשעושים על האש הלבבות להיט כולם אוהבים אותם. זה בין החלקים הכי זולים שאפשר לקנות אני יודעת שאני קצת מנג'סת על העניין הזה אבל אפשר להוזיל את הארוחות זה תלוי בנו.
לא חייבים לקנות את הבשרים היקרים יותר אפשר להכין מנות נפלאות עם לבבות או קורקבנים זול באופן משמעותי ולא מתפשרים על הטעם זה יוצא נפלא וזאת אחת המנות שאני אוהבת להכין לילדים לצהריים, הרוטב נפלא תפוחי האדמה רכים.
אנחנו מנקים את התחתית מרוב שזה טעים עם חלה שסופגת את הרוטב.

3 מנות

המתכון המנצח שלי לצהריים: חזה עוף ב-10 דקות של עבודה
יש מתכונים שפשוט חקוקים לי בזיכרון מרוב שהם טובים, ואני מוצאת את עצמי חוזרת אליהם שוב ושוב בלי לחשוב פעמיים. תכירו את חזה העוף שאני הכי אוהבת להכין לצהריים – מנה כל כך פשוטה, שזה כמעט מרגיש כמו רמאות לקרוא לזה "לבשל". אבל בסוף, עם כל הכבוד למנות מורכבות, זה בדיוק מה שאני צריכה כשהרעב פוגש יום עמוס.

האמת היא שזה כנראה המתכון הכי קל לחזה עוף שהכנתי אי פעם, והסוד האמיתי שלי הוא בכלל בניהול הזמן (או במניעת המשבר של "אין מה לאכול"). אני מכינה לי מראש את הכמויות שאני צריכה במקפיא, וברגע האמת כל מה שנשאר זה להפשיר, לתבל ולזרוק למחבת. זה לוקח אולי 15 דקות של טיגון ומשם זה עובר ישר לצלחת, בלי דרמות ובלי כלים מיותרים שצריך לקרצף אחר כך.

בזמן שהעוף סוגר פינה על האש, אני מנצלת את הדקות האלו כדי לתקתק פתיתים או לטגן תפוח אדמה זריז ליד. מוסיפה ירקות חתוכים בצד כדי להרגיש שהשקעתי, וסוגרת לעצמי ארוחת צהריים מושלמת שאף פעם לא מאכזבת. הכי פשוט, הכי טעים, ובלי סיפורים מיותרים.

4 מנות

תקשיבו, חזה עוף זו לא בחירה – זו הצהרה. לדעתי, הוא לוקח בהליכה את כל הבשרים האחרים. למה? כי הוא פשוט שם, תמיד זמין לי במקרר (בדרך כלל בחבילה ששכחתי שקניתי). ואיזה כיף לארגן איתו ארוחה! כל העניין לוקח מספר דקות ספורות, ומשם ישר לצלחת. קל יותר מלהחליט איזה סרט לראות בנטפליקס.
תראו כמה טוב להחזיק את הקסם הלבן הזה בבית: הילדים אוהבים אותו כמעט בכל דרך שהוא מוגש (בטח, אם הוא מצופה וטבול ברוטב). הוא בלי שומן וגדוש בחלבון – מושלם למי ששומר על המשקל וגם לזה שחוזר מאימון וחושב שהרוויח פיצה.
והוא הכי מתאים לאנשים עסוקים שאין להם דקה פנויה. תנו לו 10 עד 15 דקות על השעון, וה"חזה עוף הנהדר" הזה כבר מוגש לשולחן. הוא גורם לכם להרגיש כאילו השקעתם שעתיים, כשבפועל, בקושי הספקתם לשתות את הקפה.

*מועשר בחלבון איכותי ודל שומן *0 פחמימות *מתאים לילדים *מתאים לשומרי משקל *מתאים לספורטאים 

3 מנות