מרק עגבניות מתכון

יש את הימים הארוכים שאף פעם לא נגמרים וכל מה שאני רוצה ביום כזה עמוס זה לעבור אותו כמה שיותר מהר; להגיע הביתה, לנשום עמוק, לעלות סיר מרק על האש ובדרך כלל זה יהיה מרק עגבניות ואורז.
מרק עושה לי טוב בימים ארוכים או בימים שאין חשק להכין כלום. סיר מרק מבעבע על האש, טעמים נהדרים, בשורה התחתונה זה ארוחה בסיר אחד, ותודה לסבתא שלי שבזכותה למדתי להעריך מרק עגבניות טוב.
מוזגת לי קערה בנדיבות, מתחילה לאכול, עוצמת את העיניים בהנאה וכמו שאומר עמרי גליקמן סולן התקווה: "אבל הכי אני אוהב לחזור הביתה".

4 מנות

בא לי מרק עגבניות זה אחד המרקים שאני הכי אוהבת לאכול אני גדלתי על המרק הזה אצל סבתא שלי.
זה מרק מנחם מפנק עשיר הכנסתי פנימה גריסים שימלא יפה את הבטן, השילוב של עגבניות וגריסים נותן מרק נהדר טעים ביותר.

כשמזג האוויר מראה סימנים של חורף לקראת הערב מזג האוויר כבר קריר ומתחילים לחפש את החולצות הארוכות זה בדיוק הזמן לעלות על האש את המרק הראשון לעונה.
אני בדרך מתחילה עם מרק עגבניות ובגלל שאני אוהבת מרק עדשים אני מכינה שילוב של שני הדברים ביחד ואיזה שילוב פגז, מרק סמיך אדום עשיר מלא בעדשים כתומות סיר הורס למרק שווה של חורף.

4 מנות

אני נותנת קפיצה קטנה לילדות תראו איך טעמים נשארים איתנו, זה המרק שגדלתי עליו סבתא שלי הייתה מכינה לי אותו כל הזמן. מדהים איך מתכונים עוברים מדור לדור ולא נס ליחם ולא משנה כמה שנים עברו.
תפנו לכם 10 דקות זה כל הסיפור ותקבלו מרק קל הכנה שכיף לאכול, אני מכינה את המרק הזה כל חורף ולפעמים אפילו בקיץ, סמיך טעים בריא ממלא את הבטן לא צריך יותר מזה.
אפשר להשתמש בעגבניות שנראות פחות טוב תכניסו פנימה תאמינו לי אף אחד לא ירגיש.
סבתא שלי נפטרה לפני הרבה שנים אבל הזיכרונות ממשיכים עד היום.

5 מנות