מוס טונה ניקי ב

כמה שאני אוהבת מתכונים כאלה קלים, לפעמים אני חושבת לעצמי איך משאריות שיש בבית קצת גבינות שיש לי במקרר יוצא מאפה כזה טעים.
הפשטות הזאת קונה אותי כל פעם מחדש. אני רוצה לומר לכם שהמתכון הזה החזיר אותי לילדות היינו אוכלים את המאפה במסעדות, הגישו אותו עם עגבניות מגורדות, ביצים קשות וחמוצים.
פשוט פשוט וזה אחד הדברים שאי אפשר לעמוד בפניהם. עברו כמה שנים מאז ועכשיו אני מכינה את זה בבית זה יוצא ממש כמו בורקסים של גבינה.
תפרגנו למשפחה ובדרך תלקקו ת'אצבעות.

איזה טעים! מאפה חלבי מפנק ביותר. נפלא לאירוח חלבי תדמיינו קונכיות ממולאות פטריות, בצל גבינות ושום ומעל הכל רוטב עגבניות ועוד שכבת גבינות יוצא חלומי ביותר! קלאסי לאירוח חלבי או כשרוצים לפנק את המשפחה.
שלב אחרי שלב צילמתי שהכל יהיה ברור ואפילו הכנתי סרטון שהיה הכי קל להכין. הדבר היפה כאן מלבד הטעם הנהדר שאפשר להכין יום יומיים קודם בלי לחץ, לתת חימום קל וזה מושלם.
אז איך מכינים מאפה גבינות ופטריות שיגרום לאורחים ללקק ת'אצבעות ? מוזמנים לגלוש למטה ולהנות מהתמונות 🙂

תבנית 20X30

אני חייבת להודות שכבר הפסקתי לספור כמה פעמים ביקשו ממני את המתכון למוס היפהפה הזה. אצלנו בבית טונה היא כוכבת אמיתית, ואחרי אינספור דברים שהכנתי ממנה לאורך השנים, המוס הזה הוא ללא ספק המנצח שלי.

מעבר למראה המרשים שלו שגונב את כל המבטים במרכז השולחן, יש כאן בונוס בריאותי רציני. טונה עשירה בחלבון וזמינה תמיד, והילדים שלי פשוט טורפים אותה בכל צורה. המוס הזה הוא הפתרון האולטימטיבי לארוחת ערב משפחתית או לאירוח חלבי מושקע לצד ירקות טריים, קרקרים מלוחים או חלה חמה.

החלק הכי טוב? ההכנה שלו היא מהקלות שתפגשו, ואפשר אפילו להכין אותו יומיים מראש ולשמור בהקפאה. זו הצלחה מטורפת שמבטיחה אפס מאמץ ומקסימום מחמאות. אי אפשר להפסיק לנשנש אותו, ראו הוזהרתם.

7 יחידות

אני רוצה לספר לכם שזה המתכון הכי מבוקש  בשבועות עשרות אלפי גולשים נכנסים אליו ואני אומרת אם כבר להכין גראטן תפוחי אדמה בשבועות אז רק את המתכון הזה, פרוסות תפוחי אדמה נימוחות וזהובות שכולם אוהבים.
אני חותכת פרוסות תפוחי אדמה דקיקות עם שמנת, חלב וגבינה צהובה ובאפייה הכל נספג בתפוחי אדמה הם יוצאים רכים עם צבע משגע והם מתפרקים בפה בכל ביס, זה המתכון הכי שווה לאירוח חלבי, קלאסיקה של האייטיז שאי אפשר בלעדיה.

4 – 5 מנות