מתכונים לליל הסדר

באופן מסורתי אני מעלה תפריט לליל הסדר כל שנה לקראת הפסח, יש אנשים שהמבחר הגדול מבלבל אותם והם הולכים לאיבוד גיליתי שהרבה יותר פשוט לעלות תפריט מסודר לכל מי שעדיין לא החליט מה להכין זה לפחות יכול לתת כיוון ואז גם הרבה יותר קל להתארגן לליל הסדר.
סידרתי לפי מנות ראשונות ועד הקינוחים ממש מפורט שיהיה פשוט וקל בלי להסתבך, תנסו להכין כמה שיותר דברים מראש ולא לחכות לרגע האחרון שמתי דגש על מתכונים קלים ואהובים שידברו לכולם.
עוד דגש הוספתי תבשיל בשר שבדרך כלל מככב בחגים אבל במחיר הגיוני בלי לקרוע את הכיס מומלץ בחום וגם לא קשה להכנה.

הייתה לי שעה פנויה לקראת ארוחת הערב, וזה כל מה שהייתי צריכה בשביל להכין את המאפינס הטעימים האלה. בדקתי מה היה לי במקרר: קישואים, גזרים ותפוחי אדמה — לא הייתי צריכה יותר מזה בשביל לארגן ארוחת ערב מדהימה.
הילדים שלי ישבו לארוחת ערב עם המאפינס ועם מבחר ירקות טריים ונהנו מכל ביס.

12 מאפינס