קישואים

מתכונים קלים ומהירים: איך להרכיב ארוחת צהריים מלאה ומשביעה בפחות משעה!
בואו נודה בזה, הלחץ של "מה נכין היום לארוחת צהריים?" הוא אחד האתגרים הקבועים בניהול הבית. מחפשים להכין משהו טעים, מזין, שיספק את כולם, ובעיקר – שיהיה קל ומהיר להכנה? בדיוק בשביל זה, אספתי את חמשת המתכונים המנצחים שלנו: ארוחת צהריים שלמה שמביאה טעם של בית, ומוכנה בלי שתצטרכו להשקיע שעות במטבח.

כאן תמצאו את הקלאסיקות שכל המשפחה אוהבת: קציצות עוף רכות ברוטב צהוב קטיפתי, תוספת בריאה של בורגול כתום שאפילו הילדים אוהבים לטרוף, ואת מנת הקישואים המפתיעה בטעם כבד שמעלה נוסטלגיה. הכל לצד סלט ירקות פשוט וקינוח מתוק. ארוחת צהריים ביתית ומנצחת היא עניין של תכנון נכון ומתכונים אמינים, ואתם בדיוק הגעתם למקום הנכון.

היו לי זוקיני במקרר עגבניות שנראו קצת פחות טוב ו 45 דקות להגיש תוספת לשולחן, משני אלה הייתי צריכה לארגן תוספת לארוחת צהריים ושיהיה מספיק רוטב והבונוס שהקישואים  והעגבניות נחשבים דלי קלוריות.
לפעמים אני נופלת במלכודת של הפחמימות ואני פונה לתפוחי אדמה ואני שוכחת שיש אופציה נהדרת עם פחות קלוריות שטעימה לא פחות ואפילו יותר מתפוחי אדמה.
תוך 10 דקות סגרתי את המכסה הנמכתי את האש ונתתי לקסם לעשות את שלו, 30 דקות וארבעה אנשים ישבו לאכול ולא השאירו כלום בסיר ראו רק את התחתית ולא שכחו לבקש את המתכון.

3 – 4 מנות

אני רוצה לשתף אתכם מתכון אהוב שאני מכינה. תוספת מושקעת — סיר של בית עם רוטב מעלף. בדרך כלל כשיש לי קישואים, הסיר הנפלא הזה עולה על האש, ואני מוסיפה גם פטריות.
אני במיוחד אוהבת את הרוטב — התבשיל יוצא סמיך עם טעם מודגש של ירקות. לגלות לכם סוד? אפשר לאכול קר או בטמפ' החדר. לפעמים אני מוצאת את עצמי נותנת ניגוב מהיר עוד לפני שזה ירד מהאש.
אחת התוספות הטובות שהכנתי.

3 – 4 מנות