בישול מהיר.

מתכונים קלים ומהירים: איך להרכיב ארוחת צהריים מלאה ומשביעה בפחות משעה!
בואו נודה בזה, הלחץ של "מה נכין היום לארוחת צהריים?" הוא אחד האתגרים הקבועים בניהול הבית. מחפשים להכין משהו טעים, מזין, שיספק את כולם, ובעיקר – שיהיה קל ומהיר להכנה? בדיוק בשביל זה, אספתי את חמשת המתכונים המנצחים שלנו: ארוחת צהריים שלמה שמביאה טעם של בית, ומוכנה בלי שתצטרכו להשקיע שעות במטבח.

כאן תמצאו את הקלאסיקות שכל המשפחה אוהבת: קציצות עוף רכות ברוטב צהוב קטיפתי, תוספת בריאה של בורגול כתום שאפילו הילדים אוהבים לטרוף, ואת מנת הקישואים המפתיעה בטעם כבד שמעלה נוסטלגיה. הכל לצד סלט ירקות פשוט וקינוח מתוק. ארוחת צהריים ביתית ומנצחת היא עניין של תכנון נכון ומתכונים אמינים, ואתם בדיוק הגעתם למקום הנכון.

ירקות זאת אהבה בלב, ובאמת שאין כמו מנת ירקות טובה. מהניסיון שלי, בכל ארוחה שאני מכינה חייב להיות מתכון כזה שמורכב נטו מירקות – וזה תמיד המתכון המנצח שגונב את ההצגה. הוא הולך עם הכל, ואני אגלה לכם סוד? לא צריך בשר כדי שזה יהיה מושלם. הפעם הלכתי על צמחוני נטו.

זאת מנה קלה שיכולה לסגור לכם פינה כארוחת צהריים או ערב קלילה. והחלק הכי טוב? היא נותנת במה לכל הירקות האלו שיושבים במקרר ומתחילים לעשות פרצוף… אלו שנראים קצת פחות טוב. פשוט תכניסו הכל למחבת! אני בטוחה שתמצאו שם כמה פלפלים וקישואים שאף אחד כבר לא רוצה לגעת בהם, אבל אחרי טיפול קצר הם יהיו כוכבים.

40 דקות וזה קסם של תבשיל ירקות משגע. אני מוכנה לאכול אותו כל יום (ברצינות!), ולמי שאוהב רוטב – בבקשה תכינו חלה לטבול, כי חבל על כל טיפה. אתם לא תפסיקו לאכול, יש לירקות האלו טעם פשוט נהדר.

3 מנות