מתכון של ניקי

יש ימים שהחיים פשוט קורים במטבח. העוגה הזאת, רבותיי, היא סיפור הצלה קטן בפני עצמו, שהגיבור שלו הוא לא אחר ממעדן הילדות האהוב. הילדים שלי, כידוע, מטורפים על מעדנים. אני תמיד משתדלת להקפיד שיהיה מלאי בבית, אבל לפעמים, אתם יודעים איך זה,  נתקעים.

יום אחד קרתה דרמה קטנה: הייתי עסוקה מדי בשביל קניות, ונותר מילקי אחד בודד במקרר. כמובן, הוא לא הספיק לשניים. עוד רגע מתחילה מלחמת עולם קטנה, אני רואה את הדמעות שעומדות לרדת, והקריאות "זה שלי!" כבר מרצדות לי בראש. אני רואה את העתיד, ואת הבלאגן, אז עצרתי את השניים. ביקשתי שינשמו עמוק ושיתנו לי חמש דקות. הבטחתי שאדאג להכין מהמילקי האחד הזה משהו טעים ומפנק שיספיק לכולם.

וכך נולדה עוגת שוקולד רכה, עסיסית ומיוחדת בטירוף, בדיוק לאוהבי השוקולד הקטנים. לקח לי חמש דקות בלבד להכין אותה ולהכניס לתנור, ועם מצרכים שבטח יש לכם עכשיו במזווה. אני חייבת לומר, החיוך שעלה על פני הילדים היה שווה את הכל. זו עוגה שמצילה את היום!

עוגת שוקולד עסיסית לילדים, עוגה נפלאה לילדים, נימוחה רכה, אפילו הגדולים נהנים לאכול אותה. קלה ופשוטה, יופי של עוגת שוקולד.

זמן הכנה: כ – 45 דקות

עוגת שוקולד קלה וטעימה, אתם יודעים שגם בילד השלישי מתלהבים מכל דבר מהזחילה הראשונה, מהמילה הראשונה,
מהחיוך המתוק שמופיע כל פעם כשאני מחייכת אליו, אני נמסה, (היה שווה לסחוב היריון של 43 שבועות ) אני נוצרת בליבי את הרגעים האלה הם כל כך חשובים ואני לא רוצה לשכוח אותם אף פעם
עשינו לאפרוח יום הולדת בגן. הוא הגיע לגיל שנה והוא היה מאושר .
בכל יום הולדת אני מכינה את העוגה הזאת, היא קלה להכנה, אני מערבבת ומכניסה לתנור (אימהות לא צריכות לעבוד קשה) הטעם שלה חבל על הזמן, היא נטרפת, רכה, עסיסית וילדים משתגעים אליה

אני אוהבת לשחק עם מתכונים מוצלחים ולתת להם טעמים חדשים. הכי טוב זה לראות את העיניים המופתעות של הילדים כשטעם חדש מתגלה בביס הראשון. עוגת השוקולית מכבבת אצלי בכל הזדמנות אז החלטתי להוסיף עוד מאפינס למשפחת השוקולית בטעם חדש ומפתיע.

עוגת שוקולית חלבה, עוגה רכה נפלאה עסיסית, מצופה קרם שוקולד טעים. אתם מכירים את עוגת השוקולית? אז החלטתי לשחק איתה ולהוסיף לה משהו, טויסט מעניין שיתן טעם נוסף בפה. ניסיתם פעם שוקולד מתוק עם חלבה ? שילוב יאמי. תכירו את האחות החדשה של עוגת השוקולית וכמה שהיא טעימה. קרם השוקלד לצקת כשהעוגה יוצאת מהתנור, הקרם גורם לעוגה להיות עסיסית ביותר, קצת שינוי מעוגת השוקולד הרגילה והילדים מאוד אהבו.

גודל תבנית: 24

אני אוהבת להשתעשע עם עוגת השוקולית וכל פעם אני מכינה ממנה משהו אחר. אז קבלו את עוגת הבית החדשה שלי היא כל כך טעימה…

לפני הכל מתכון מקורי קרין גורן, אני לא התלהבתי מהמתכון המקורי מהסיבה הפשוטה הכנתי ולא אהבתי אותו (עשרות אלפי גולשים הכינו חלקם אהב חלקם פחות) מותר לי גם לי זה קורה.
אז שיניתי / שדרגתי ויצא מעולה! עד כדי כך שהכנתי 3 פעמים ברציפות, בזמנו העלתי את הגרסה שלי לפורום תפוז זה היה לפני שנים רבות והתחרטתי קשות כמות הקללות השנאה, ההודעות המפחידות כלפיי הייתה מעבר לכל פרופורציה.
מבחינתם פגעתי בקרין ועשיתי את הבלתי יאומן שיניתי מתכון שמבחינתם אסור היה לשנות,  אני עדיין עומדת על דעתי הגרסה הזאת הרבה יותר טובה מהמקור ולכל מי שקשה לו להתמודד עם זה שלא יכנס לאתר שלי.

גודל תבנית: 24"