מתכונים בעשר דקות

אני כל הזמן בחיפושים ובניסיונות במטבח אחרי מתכונים קלים לילדים (ולא רק). אני לא מחפשת מצרכים שאין לי בבית; אני רוצה בסיסי, פשוט, ושייצא נהדר – כזה שסוגר פינה גם לצהריים וגם לארוחת ערב.

המון אימהות מדברות איתי על זה (סליחה לאבות, כן?), ואני אומרת: רגע לפני ששולפים שוב את השניצל והצ'יפס, תעצרו. סידרתי לכם קבב טונה מהמם שבכלל לא נראה כמו טונה – הוא לגמרי התחפש לקבב בשר!

תקשיבו, זה יצא פשוט מושלם. קבבים יפים אחד-אחד עם החריכה המגרה של הטיגון, ואפילו יש לי פטנט קטן כדי שהם יקבלו את הצורה המושלמת הזו… רוצים לראות? ✨

16 קבבים

ירקות זאת אהבה בלב, ובאמת שאין כמו מנת ירקות טובה. מהניסיון שלי, בכל ארוחה שאני מכינה חייב להיות מתכון כזה שמורכב נטו מירקות – וזה תמיד המתכון המנצח שגונב את ההצגה. הוא הולך עם הכל, ואני אגלה לכם סוד? לא צריך בשר כדי שזה יהיה מושלם. הפעם הלכתי על צמחוני נטו.

זאת מנה קלה שיכולה לסגור לכם פינה כארוחת צהריים או ערב קלילה. והחלק הכי טוב? היא נותנת במה לכל הירקות האלו שיושבים במקרר ומתחילים לעשות פרצוף… אלו שנראים קצת פחות טוב. פשוט תכניסו הכל למחבת! אני בטוחה שתמצאו שם כמה פלפלים וקישואים שאף אחד כבר לא רוצה לגעת בהם, אבל אחרי טיפול קצר הם יהיו כוכבים.

40 דקות וזה קסם של תבשיל ירקות משגע. אני מוכנה לאכול אותו כל יום (ברצינות!), ולמי שאוהב רוטב – בבקשה תכינו חלה לטבול, כי חבל על כל טיפה. אתם לא תפסיקו לאכול, יש לירקות האלו טעם פשוט נהדר.

3 מנות