כשאני רוצה להכין עוגה מהירה בלי יותר מידי דברים. קורה שאורחים מתקילים אתכם ? זה הפתרון שלי אני מכינה את העוגה הזאת, 25 – 30 דקות והיא יוצאת מהתנור. כשהאורחים דופקים בדלת יש עוגה חמה על השולחן.
אינגליש קייק / תבנית עגולה קוטר 18
עוגת וניל עם שוקולד רכה, נימוחה ומלאת ריח של בית
יש עוגות שמזכירות למה אני כל כך אוהבת את הריח של אפייה ביתית.
עוגת וניל עם קקאו היא בדיוק מהסוג הזה, פשוטה וקלה להכנה ועם טעם של בית. הריח שמתפזר במטבח כשהיא בתנור זה כבר חצי מהתענוג.
יש כאן הקצפה קצרה, רק כדי לתת לעוגה את המרקם הרך והאוורירי שלה, ואת שאר העבודה עושה הקקאו שנותן לה צבע עמוק וטעם שמאזן את מתיקות הווניל.
זו עוגה שכולם אוהבים, הילדים, המבוגרים וגם אלה שאומרים שהם רק טועמים בקטנה ומוצאים את עצמם חוזרים לעוד חתיכה.
אני אוהבת לחתוך אותה מראש לקוביות קטנות כדי שיהיה לכולם לטעום ושלא תיעלם תוך רגע.
עוגת וניל עם קקאו, אחת כזאת שפשוט כיף שיהיה ממנה בבית לשבת, לקפה או כשמתחשק משהו מתוק באמצע היום.
2 אינגליש קייק / תבנית 20X30