קציצות בשר

הדרך המהירה להכין קציצות בשר מפנקות לכל המשפחה
קבלו קציצות בשר אווריריות מדהימות! ולא סתם מדהימות, הן רכות, עסיסיות והכנסתי פנימה ירקות. הוספתי ירקות לא רק כי זה בריא, אלא כי הקציצות נראות הרבה יותר טוב כשיש בהן ירקות, והכי חשוב, זה שומר על הרכות. תראו לי מבוגר או ילד שלא מעדיף לאכול קציצות בשר אווריריות לארוחת צהריים.

יש לי טריק, קבלו איך אני גורמת לאביב לחסל את הקציצות בלי שום קיטורים! והוא אפילו מבקש עוד קציצה ועוד קציצה!

הטריק כל כך פשוט: אני משתמשת בקורצן עוגיות עגול. זה נותן לקציצות צורה עגולה סימטרית, בלי קצוות שיוצאים מהצדדים. פשוט יוצאות קציצות מושלמות ואסתטיות. זה לא מסובך, ברגע שתתחילו להכין ככה, לא תחזרו להכין קציצות בדרך אחרת. אני חוזרת לאביב: הוא היה בטוח שהכנתי "המבורגרים בייבי" ואכל אותם אחד אחרי השני וזה כל הטריק.

20 קציצות

מתכונים קלים ומהירים: איך להרכיב ארוחת צהריים מלאה ומשביעה בפחות משעה!
בואו נודה בזה, הלחץ של "מה נכין היום לארוחת צהריים?" הוא אחד האתגרים הקבועים בניהול הבית. מחפשים להכין משהו טעים, מזין, שיספק את כולם, ובעיקר – שיהיה קל ומהיר להכנה? בדיוק בשביל זה, אספתי את חמשת המתכונים המנצחים שלנו: ארוחת צהריים שלמה שמביאה טעם של בית, ומוכנה בלי שתצטרכו להשקיע שעות במטבח.

כאן תמצאו את הקלאסיקות שכל המשפחה אוהבת: קציצות עוף רכות ברוטב צהוב קטיפתי, תוספת בריאה של בורגול כתום שאפילו הילדים אוהבים לטרוף, ואת מנת הקישואים המפתיעה בטעם כבד שמעלה נוסטלגיה. הכל לצד סלט ירקות פשוט וקינוח מתוק. ארוחת צהריים ביתית ומנצחת היא עניין של תכנון נכון ומתכונים אמינים, ואתם בדיוק הגעתם למקום הנכון.

מתכון נהדר לקציצות רכות וטעימות לילדים מומלצות בחום, נחטפות ישירות מהמחבת אי אפשר לעמוד בפניהן טעם נפלא וכל ביס הוא פשוט חוויה שוות ביותר.

15 קציצות

קציצות בשר רכות לפסח – מתכון פשוט וטעים שמתאים לכל שולחן חג
אם יש מתכון שחוזר אצלנו כל שנה בפסח, אלה הקציצות האלה. פשוטות, טעימות ותמיד מצליחות. השילוב של בשר בקר ועוף נותן רכות מושלמת, טעימות עד כדי כך שנגמרות לפני שמספיקים להביא תוספת.
הבצל המטוגן מוסיף עומק וטעם ביתי, תפוח האדמה המגורד שומר על עסיסיות, וקמח המצה מחבר הכול יחד בלי להכביד. אין כאן סודות, רק מצרכים פשוטים ותוצאה שתמיד גורפת מחמאות.
הן יוצאות רכות מבפנים, זהובות מבחוץ ומושלמות ליד כל תוספת. בדיוק מה שצריך לשולחן החג או לארוחת צהריים רגילה באמצע החופש.
תכינו פעם אחת ותראו כמה מהר הן נעלמות.

מתאים לפסח | בלי קמח ובלי פירורי לחם | קל להכנה | עסיסי ורך במיוחד | מתאים גם לילדים | טעים חם או קר | מושלם לארוחת חג

20 קציצות

✿ ✿ ✿ ✿ ✿

לא צריך המון מתכונים לקציצות צריך מתכון אחד שגורף מחמאות כל פעם מחדש, הקציצות האלה נהדרות מטוגנות ומבושלות, בצלחת ליד אורז או פסטה או בתוך פיתה עם חומוס.
הקציצות רכות וטעימות בטעם חמוץ מתוק ואני אוהבת להכין אותן בגודל ביס, אני מכניסה אותן לרוטב כמו שהן בלי לטגן הן סופגות את כל הטעמים וכל מה שנותר לעשות זה לתת ביס ועוד ביס.

3 מנות

"למה אין קציצות הודו אפויות באתר ?" אז עכשיו יש אפשר להפסיק לשאול :). מה כיף בקציצות האלה ? הן בריאות כי הודו מאד בריא במיוחד בשביל הילדים והבונוס הנוסף שהן אפויות.  תוך כדי הכנסתי קצת ירקות ככה בשביל הטעם הנהדר ללוש טוב לעשות קציצות ולשלוח לתנור זה כל העניין. הקציצות יוצאות רכות טעימות ואיזה יופי של מנה לצהריים יש לי.

16 קציצות

אוכל של בית קבלו מתכון מושלם לקציצות בשר משובחות ברוטב עגבניות ולא רק בשר שילבתי עם חזה עוף שיתן גם מנה יפה של חלבון, אני אוהבת את הרוטב מצאתי את עצמי שותה אותו עם כף טעמים טובים של בצל ושום.
קציצות רכות טעימות מלאות טעמים טובים זה הכי ארוחת צהריים לילדים ולכל מי שאוהב קציצות מומלץ להגיש ליד פירה או בורגול מנה ביתית קלאסית שאי אפשר לפספס איתה התוצאה טעימה להפליא ולו רק בגלל הרוטב הנהדר.

25 קציצות

קציצות ביתיות של תפוחי אדמה ובשר עם צבע, טעם וריח משגע
מי אמר שבפסח אין מה לאכול?
הקציצות האלה מוכיחות בדיוק את ההפך. תפוחי אדמה רכים, בשר טחון עסיסי, בצל ופטרוזיליה. מצרכים פשוטים שברגע אחד הופכים למנה ביתית מושלמת.
בלי ביצים, בלי קיצורי דרך, רק טעם אמיתי של אוכל טוב.

אני מצפה כל קציצה מבחוץ בפסח בקמח מצה ובשגרה בפירורי לחם רגילים. זה מה שנותן להן את הפריכות הנהדרת מבחוץ בזמן שהתוך נשאר רך ועסיסי.
הן מתבשלות לאט במחבת, מתכסות בצבע זהוב משגע והריח כזה שמזמין את כולם למטבח עוד לפני שהספקתם לסיים לטגן.

טעימות, פריכות ונחטפות מהמחבת עוד לפני שמגיעות לשולחן. קציצות תפוחי אדמה ובשר שמזכירות כמה האוכל הפשוט הוא גם הכי טוב.

מתאימות לפסח ולכל השנה | בלי ביצים ובלי קמח | פריכות מבחוץ ורכות מבפנים | קלות להכנה | אהובות על כולם | אפשר להכין יום מראש

15 קציצות

✿ ✿ ✿ ✿ ✿