מתכון לאורז עם גזר בתנור
בדרך כלל מבשלים אורז בסיר על האש, וזאת הדרך הכי קלה ופשוטה להכין אורז, אבל זה לא בדיוק נכון. יש דרך קלה יותר להכין אורז, ואני מתכוונת לתנור כמובן. כמעט בלתי אפשרי לפשל עם אורז בתנור — כל הגרגרים נאפים באופן שווה, האורז יוצא אוורירי וגרגרים אחד אחד. בלי לגעת בכלל, אין צורך לבדוק, פשוט לתת לתנור לעשות את שלו.
תערבבו בעדינות ותראו מה זה אורז אחד אחד.
3 מנות
מרכיבים:
כוס אורז בסמטי
2 כוסות מים רותחים
3 גזרים חתוכים לקוביות קטנות
בטטה בינונית חתוכה לקוביות קטנות (לא חובה)
כוס פטרוזיליה קצוצה דק
4 שיני שום פרוסות
כף סילאן / דבש
כף שמן זית
כפית וחצי מלח
חצי כפית פלפל שחור
הכנות:
1. לחמם תנור ל 180 מעלות.
2. לשים בתבנית את כל המצרכים לערבב ולכסות עם נייר כסף, לאפות כשעה להשאיר מכוסה עוד 15 דקות.
For the recipe in English:
Oven Baked Rice With Carrots
