HOMEPAGE

בואו נודה על האמת, אנחנו המבוגרים כבר לא מחפשים את שקית הצלופן העמוסה בממתקים (טוב נו, אולי רק ביס קטן של אוזן המן, אבל ששש…). כשאנחנו שולחים משלוח מנות, אנחנו רוצים משהו אמיתי, משהו שיגרום לנו להרגיז פחות נקיפות מצפון – ואולי אפילו נרוויח מזה משהו לטובת הבריאות! למה להעמיס קלוריות כשאפשר להכין כל כך הרבה דברים טובים בלי ממתק אחד?

הרעיון שעלה לי בראש הוא גאוני בפשטותו: מוזלי מפנק! מי לא אוהב מוזלי? זה כל כך כיף עם יוגורט קרמי, גרנולה פריכה ופירות הדר עונתיים.

החלטתי להכין סלסלת פיקניק חמודה שמכילה את כל הטוב הזה. בנוסף, הכנסתי גם את הלהיט של הרשת: לחם חביתה מפוצץ בירקות! ארזתי את כל הטוב הזה במגש עץ, שנתן תחושה כפרית וחמה, והתוצאה יצאה מקסימה ומפתיעה. זה משלוח מנות שבאמת מכבד את המבוגרים שמקבלים אותו.

יש לי נקודה חמה בלב לפורים. לפני שנים, בדיוק בחג הזה, קיבלתי את המתנה הכי טובה שיכולתי לבקש – אביב שלי. אני עדיין זוכרת את עצמי, בסוף ההיריון, מסתובבת ומחלקת משלוחי מנות. זה לא היה פשוט, אבל היה לי חשוב לפזר עוד קצת מתוק לפני שאני הולכת ללדת. איך שסיימתי לחלק את המשלוח האחרון, נסעתי ישר לבית החולים ואביב נולד.

מאז, פורים בשבילי הוא הרבה מעבר לתחפושות – הוא המון רגש והמון מתוק. כדי שגם לכם יהיה חג כזה, אספתי את כל מתכוני העוגיות שהכי מתאימים למשלוחי מנות. הלכתי על מגוון רחב: עוגיות פרווה לצד חלביות, שוקולד צ'יפס, מגולגלות ועוגיות חמאה יפהפיות שהילדים יטרפו. הכל כאן כדי שיהיה לכם פורים מתוק, טעים ובלי לעבוד קשה מדי.

 רק המלצה שלי: תכינו כמות כפולה. הנישנושים בדרך הם חלק מהעניין, וחבל שייגמר הכל עוד לפני שהמשלוחים מוכנים… ✅

איזה כיף שהגיע פורים אפשר להתחיל להכין אוזני המן.
מבחינתי בצק פריך מעולה עם מילוי שוקולדי קרמי בפנים זה שילוב מנצח.
שלא נזכיר את כמויות הטעימות בדרך שזה פלא שנשאר משהו למלא את האוזני המן 🙂 יאמי כמה טעים!
מה שנהדר בבצק הזה שהוא לא צריך קירור אלא מיד מכינים תחשבו איזה כיף אפשר לעשות עם הילדים מעסיק אותם שעתיים לפחות.
אני ממליצה להכפיל כמויות האוזני המן יוצאות נהדר.

25 אוזני המן מיני / 15 אוזני המן קצת יותר גדולות