בואו נודה באמת – בצק עלים מהמקפיא הוא מציל החיים הרשמי של המטבח. הוא תמיד שם בשבילנו כשצריך לתקתק משהו קריספי וטעים ברגע, בלי להתחיל להסתבך עם שמרים או התפחות. פשוט מוציאים, ממלאים ומכניסים לתנור.
✨
ריכזתי לכם כאן את כל השילובים שעובדים אצלי בבית למאפים עם בצק עלים: מתכונים זריזים, פשוטים ומנצחים. אלו הפתרונות הכי טובים שמצאתי לארוחת ערב מהירה או לנשנוש של הרגע האחרון כשמישהו קפץ לבקר, במינימום מאמץ ומקסימום תוצאה.
✿ ❀ ❁ ❀ ✿
מה מחכה לכם כאן? מאפים מלוחים עם גבינות, שבלולים מתוקים וכל מה שכיף להכין כשאנחנו רוצים משהו טוב וזריז. הכל נגיש, קליל ובלי כאב ראש. פשוט תבחרו מתכון, תפשירו את הבצק ותנו לתנור לעשות את שלו!
רולדת בשר ובטטות, כשאין לי מצב רוח או סתם לא בא לי לדבר עם אף אחד, אני נכנסת למטבח והמצב רוח שלי משתפר פלאים.במסגרת החיסולים של החמץ לפסח, למי מאיתנו אין בצק עלים שמתחבא בפריזר ? תשלפו אותו ממקום מחבואו ויאללה תתחילו להשתעשע. מנה נהדרת לאירוח, גם טעימה וגם נראית טוב בהגשה.
בורקס בשר, יש מה שישתווה לבורקס חם מהתנור ? כזה שמפיץ ריח טעים בכל המטבח ואתה כל כך רוצה לטעום שלא איכפת לך כמה שזה חם העיקר לתת ביס וכמה שיותר מהר.